Karyu
★ 4.4 · 35 reseñas Miami Abierto febrero de 2026
El Oniku Karyu de Tokio, con estrella Michelin, abre su primer restaurante fuera de Japón
Karyu es el primer restaurante fuera de Tokio de Oniku Karyu, que tiene una estrella Michelin en Japón. Spicy Hospitality Group lo trajo al Design District, con interiores de Rockwell Group. El formato es wagyu kaiseki, una secuencia fija construida en torno a la carne en vez del pescado.
La carne viene de Ueda Chikusan, un rancho familiar en la prefectura de Hyōgo que no vende a ningún otro restaurante de Estados Unidos. Diez asientos, un solo turno. Reserva con antelación.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Ariane Crosthwaite 18 reseñas · Local Guide · traducido 13 de junio de 2026
¡Una experiencia excepcional! El servicio fue increíble y muy personal. Jean-Pierre presta muchísima atención a los detalles y fomenta la conversación entre el grupo íntimo. En algún momento, charlando con la pareja de al lado, mencioné una canción que me encantaba, y la noche siguió con normalidad hasta que, a la hora del postre, se apagaron las luces y empezó a sonar esa canción. Realmente me sentí una superestrella. En cuanto a la comida, el menú degustación es tan original y de una calidad altísima, definitivamente una experiencia que hay que tener alguna vez en la vida. ¡Un gran lugar para impresionar a alguien!
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Megan Varela 38 reseñas · Local Guide · traducido 31 de mayo de 2026
Tuve algunos tropiezos para confirmar mi reserva, pero valió totalmente la pena. Jean Pierre fue increíble y me ayudó durante todo el proceso para poder vivir la cocina de KARYU en mi décimo aniversario con mi esposo. Tuvimos una experiencia increíble con Aki, el chef y el joven que nos ayudó con las bebidas. La comida fue increíble y pedimos platos extra. El sake y el whisky maridan de maravilla. ¡Recomiendo muchísimo este restaurante!
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Rueven Krau 8 reseñas · traducido 20 de abril de 2026
Este es uno de los pocos lugares donde de verdad podés vivir una experiencia gastronómica japonesa auténtica. Desde el anfitrión hasta cada una de las personas que maneja este lugar, todos son de primer nivel y son excelentes en lo que hacen. Nadie me pidió que escribiera esta reseña y normalmente no suelo escribir reseñas, pero este lugar se merece lo mejor de lo mejor de nuestra parte, y espero que Miami reconozca este lugar como uno de los mejores establecimientos japoneses de la ciudad. Jean Pierre fue un anfitrión excelente y mejoró muchísimo esta experiencia, al igual que el chef principal hizo un trabajo increíble, y Aki es una joyita de este lugar. No hay muchos lugares que recomendaría así, pero a este sí hay que venir. Gracias, Karyu.
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Okello Wyclife 5 reseñas · traducido 17 de abril de 2026
El servicio fue excepcional, con el personal dando explicaciones detalladas de cada plato. Me sentí bien atendido durante toda la comida sin sentir apuro en ningún momento. La experiencia fue tranquila, profesional y realmente de alta gama.
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Arianna Olaniel 13 reseñas · traducido 16 de abril de 2026
Esta experiencia gastronómica no se parece a ninguna otra que haya tenido. Primero que nada, el ambiente es absolutamente hermoso y te transporta directamente a Japón. Mientras estaba ahí, de verdad no se sentía como Miami, así que si querés escaparte por unas horas, este es el lugar. El servicio es excepcional, Jean y Aki son fantásticos y explican cada plato y cómo hay que comerlo apenas sale. Se nota que tienen mucha experiencia en el rubro, ¡realmente hacen que la experiencia sea lo que es! Y en cuanto a la comida, puedo decir que probablemente son de las mejores comidas que he probado en mi vida. El wagyu se deshace en la boca y cada plato es tan único que no vas a encontrar nada parecido en ningún otro lugar de Miami. Mi favorito fue el plato de curry, si pudiera, lo comería todos los días. Hiroshi, el chef, tiene un talento enorme, no hubo ni un solo plato que no disfrutara. Ya estoy planeando la próxima vez que vuelva. 10/10 en todo sentido.
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