Junior

D David Haley 76 reviews · Local Guide · vertaald juni 2026

Elk bezoek is een weelderige explosie van smaken en combinaties van kruiden, oliën en ingrediënten die ik nergens anders in Nashville heb gehad. Dit bezoek gisteravond was een traktatie. We begonnen met het kwarteleitje met o-toro tonijn en ansjovis, plus de bloemkool in boekweittempura. Daarna hadden we de groenten met prosciutto en de tagliolini met krab. De avond werd afgesloten met de soufflé, die voor de zomer was aangepast naar aardbei met vanille-ijs. De sommelier koos daar een lichte rode wijn van een kleine producent bij, met tonen van framboos, en dat was perfect. Ze hebben een kleine maar indrukwekkende kaart met klassieke cocktails en een assortiment moeilijk te vinden en nieuwe wijnen. We probeerden er een die een blend was van rode en witte wijn van een jonge nieuwe producent, en die was heerlijk. Je zult niet teleurgesteld worden door het eten, de sfeer of de mensen die deze geweldige buurtzaak runnen!

K Kelly Cordova 26 reviews · Local Guide · vertaald 11 mei 2026

Mijn man nam me hier mee voor mijn eerste Moederdag! Het was geweldig!!!! Absoluut ongelooflijk eten en een ongelooflijke sfeer. We vonden het heerlijk en komen zeker terug! Mijn man is sinds we getrouwd zijn op zoek naar een chocoladesoufflé in Nashville, niemand serveert die om de een of andere reden! Dus ik ben dolblij dat jullie hem hebben! Daarom nam hij me hier eigenlijk mee naartoe. Haal hem alsjeblieft nooit van de kaart! Hij is geweldig!!!! En ook het bord met kaas en dadels met aardbei, de prosciutto met artisjokken en de wagyu. Allemaal zo lekker! Goed gedaan, koks. Wij zijn foodies en jullie zijn top!!!! Zo blij dat jullie er zijn! :)

J josh stimpson 14 reviews · Local Guide · vertaald 27 april 2026

Dit is de tweede keer dat we bij Junior hebben gegeten. Deze keer kozen we Junior om te vieren dat mijn vriendin de Music City Marathon had uitgelopen. Junior stelt niet teleur! Van de oester tot de sint-jakobsschelp en die collard 🤤 ik wilde dat elke hap eeuwig duurde!! De blauwvintonijn was zo heerlijk dat ik het bord wilde aflikken! Het wagyu was het uitroepteken van het geheel. Perfect gegrild aan de buitenkant en watertandend perfect vanbinnen. Het smelt letterlijk in je mond! We hadden de chocoladesoufflé als toetje besteld, maar mijn dochter had een danswedstrijd die een uur voorliep en die moesten we afzeggen! Die mag je niet missen! We komen zeker terug om hem te proberen! We waren dol op onze barman! Zonder twijfel een van de beste maaltijden die je in Nashville kunt vinden!

A Aaron Ayer 20 reviews · Local Guide · vertaald 19 maart 2026

Echt een prachtige ervaring. Het eten was uitmuntend, vooral de hartige gerechten. Het tonijntartelette en de sint-jakobsschelpen waren echt uitzonderlijk. Maar als wijnliefhebber was de sommelier het echte hoogtepunt. Deze wijnkaart is origineel en creatief. Vraag de sommelier, Billy, om de wijnen gewoon voor je uit te kiezen, hij heeft het helemaal door. Bravo, Junior!

J J. Medeiros 172 reviews · Local Guide · vertaald 7 maart 2026

Een fijne buurtzus van Rolf and Daughters en Folk. Je komt er makkelijk binnen, zelfs op een vrijdagavond. Met bijna geen aanduiding aan de buitenkant en geen zichtbare invalidenparkeerplaats heeft dit kleine bistrorestaurant uitstekend eten, een volledige bar en een gevarieerde wijnkaart. Dit is een restaurant met volledige bediening; aan de bar werden we heel goed geholpen. Ze hebben heerlijke amuses, de Mookiemoto Oyster en het tartelette van blauwvintonijn in een piepklein, dun en knapperig bakje. De hoofdgerechten zijn kleine gerechtjes. De zaagbaars is uitstekend. De Tagliatelle met lamsragout wordt al dente geserveerd en is een beetje zout. Het bijgerecht Glazed Thumbelina Carrots om te delen is fantastisch; het zou ook als hoofdgerecht kunnen. En het toetje? Bestel de chocoladesoufflé vooraf, die mag je niet missen, hij wordt aan je tafel afgemaakt.