Junior

D David Haley 76 reseñas · Local Guide · traducido junio de 2026

Cada visita es una explosión decadente de sabores y de combinaciones de hierbas, aceites e ingredientes que no he encontrado en ningún otro sitio de Nashville. La visita de anoche fue un regalo. Empezamos con el huevo de codorniz con atún o-toro y anchoa, junto con la coliflor en tempura de trigo sarraceno. Después tomamos las verduras con prosciutto y el tagliolini de cangrejo. La noche terminó con el suflé, que para el verano lo han cambiado a fresa con helado de vainilla. El sumiller lo maridó con un tinto ligero de pequeño productor con notas de frambuesa y fue perfecto. Tienen una carta de cócteles clásicos pequeña pero impresionante y una variedad de vinos nuevos y difíciles de encontrar. Probamos uno que era una mezcla de tinto y blanco de un productor joven y nuevo, y estaba maravilloso. ¡No te van a decepcionar ni la comida, ni el ambiente, ni la gente que lleva este increíble sitio de barrio!

K Kelly Cordova 26 reseñas · Local Guide · traducido 11 de mayo de 2026

¡Mi marido me trajo aquí por mi primer Día de la Madre! ¡¡¡¡Fue increíble!!!! La comida y el ambiente, absolutamente espectaculares. Nos encantó y volveremos seguro. ¡Mi maridito llevaba buscándome un suflé de chocolate en Nashville desde que nos casamos, por alguna razón no lo sirve nadie! ¡Así que no os podéis imaginar la ilusión que me hizo que lo tuvierais! De hecho, por eso me trajo aquí. ¡Por favor, no lo quitéis nunca! ¡¡¡¡Es increíble!!!! Y también el plato de queso con dátiles y fresa, el prosciutto con alcachofas y el wagyu. ¡Todo buenísimo! Buen trabajo, chefs. Somos muy comilones y ¡¡¡¡sois de primera!!!! ¡Qué alegría teneros aquí! :)

J josh stimpson 14 reseñas · Local Guide · traducido 27 de abril de 2026

Esta es nuestra segunda vez cenando en Junior. Esta vez elegimos Junior para celebrar que mi novia había terminado el maratón de Music City. ¡Junior no decepciona! Desde la ostra hasta la vieira, pasando por las berzas 🤤 ¡¡quería que cada bocado durara para siempre!! ¡El atún rojo estaba tan bueno que quería rebañar el plato! La ternera wagyu fue el signo de exclamación de todo. Perfectamente marcada por fuera y una perfección que hace la boca agua por dentro. ¡Literalmente se deshace en la boca! Habíamos pedido el suflé de chocolate de postre, pero mi hija tenía una competición de baile que iba una hora adelantada ¡y lo tuvimos que cancelar! ¡Eso no se puede uno perder! ¡Volveremos seguro a probarlo! ¡Nos encantó el camarero de la barra! ¡Sin discusión, una de las mejores comidas que puedes encontrar en Nashville!

A Aaron Ayer 20 reseñas · Local Guide · traducido 19 de marzo de 2026

De verdad, una experiencia impresionante. La comida estaba sobresaliente, sobre todo los platos salados. La tartaleta de atún y las vieiras fueron realmente excepcionales. Pero, como amante del vino, lo que de verdad destacó fue la parte del sumiller. Esta carta de vinos es original y creativa. Pedidle a Billy, el sumiller, que elija él directamente los maridajes, porque los clava. ¡Bravo, Junior!

J J. Medeiros 172 reseñas · Local Guide · traducido 7 de marzo de 2026

Una hermana de barrio estupenda de Rolf and Daughters y Folk. Es fácil conseguir mesa, incluso un viernes por la noche. Casi sin cartel exterior y sin aparcamiento para discapacitados aparente, este pequeño restaurante estilo bistró tiene una comida excelente, barra completa y una carta de vinos variada. Es un restaurante de servicio completo; en la barra la atención fue muy buena. Tienen unos amuse bouche maravillosos, la ostra Mookiemoto y la tartaleta de atún rojo en su vasito fino y crujiente. Los principales son platos pequeños. El mero está excelente. El tagliatelle con ragú de cordero se sirve al dente y está un poco salado. La guarnición para compartir de zanahorias Thumbelina glaseadas es fantástica; podría ser un principal. ¿Y el postre? Encargad de antemano el suflé de chocolate, no os lo podéis perder, lo terminan de montar en vuestra mesa.