Holywater

New Orleans Geopend juni 2026

Alex Harrell weer aan het fornuis, op Conti Street

Crew, de New Yorkse groep van Alex en Miles Pincus, opende Holywater in juni 2026. De opening volgde op een jaar verbouwen van het historische pand van drie verdiepingen aan Conti Street, dat kort Salon by Sucre heette. Alex Harrell, voorheen van Angeline en de Elysian Bar, leidt de keuken.

De kaart draait bijna volledig om zeevruchten: gegrilde kreeftfrites, een fruits de mer-toren, oesters van beide kusten.

622 Conti St © OpenStreetMap

Feedback geven