Padrona

New Orleans Geopend december 2025

Italiaanse gerechten van een Thaise chef bij St. Roch Market

Orawin Yimchalam, de chef achter Thaihey NOLA, opende Padrona bij St. Roch Market in december 2025, haar tweede kraam in de hal na Thaifood. Ze leerde Italiaans koken van chefs in een vijfsterrenhotel in Bangkok, en zegt dat het is wat ze thuis echt kookt.

Garnalen pomodoro, fettuccine alfredo, een gefrituurde aubergine parmigiana-bloem. Goedkoop, snel, en beter dan een pastakraam in een foodhal enig recht heeft om te zijn.

2381 St. Claude Ave © OpenStreetMap

Feedback geven