Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Ha's Snack Bar: clear exterior shot of venue

Ha's Snack Bar

★ 4.3 · 198 reviews New York Geopend 2025

Een Vietnamese wijnbar zo groot als een bezemkast, met wachtrij

Ha's Snack Bar is ongeveer zo groot als een inloopkast, met een open keuken die twee chef-koks nauwelijks delen kunnen. De wachtrij buiten is langer dan de eetzaal zelf.

Er wordt onbeschaamd met vissaus gekookt: slakken met knoflook en tamarindeboter, oesters onder groene chili, zeebaars met mắm nêm, witlof en pinda's. Er is een tartelette van bloedworst met kumquats die eigenlijk niet zo goed zou mogen werken als hij doet. Kaarsen en papieren lampen verzorgen het licht, en de zaal voelt als een dinerfeestje waar je toevallig binnen mocht.

Goed om te weten

  • Der Laden ist sehr klein und nimmt die Schlange ernst. Früh kommen oder mit Wartezeit rechnen.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Isabella Grandic 1.037 reviews · Local Guide · vertaald 26 mei 2026

    4,5/5! Superschattige wijnbar met een geweldige selectie hapjes. Dol op de slakken. Dol op de oester. De ribs deden niets voor mij. En de aspergetoast was best goed. Ik had verwacht dat de smaken leuker zouden zijn en meer zouden opvallen. Maar al met al heel fijn en met goede energie. Leuke plek voor een date. Het zit hier behoorlijk vol

  • Jerry H 153 reviews · Local Guide · vertaald 14 mei 2026

    Ha's was geweldig! We bestelden zes gerechten en vonden ze allemaal heerlijk. De slakken waren precies zoals beschreven en gehypet en de eiermayonaise was de beste die ik ooit heb gehad. De worsttosti en de asperges met Chinese bacon op toast hadden zulke diepe smaken. En bij de curried crab tartlette schraapten we het bord leeg tot de laatste kruimel. Mis de desserts niet, de chocolade-bosbessensundae was degelijk. We vonden ook alle gave natuurwijnen die ze hebben echt lekker. De bediening is vriendelijk en strak. De ruimte is klein, sommigen zouden zeggen krap en anderen knus. Het stoorde ons niet echt, zeker niet toen het eten op tafel kwam. Ha's Snack Bar is absoluut fantastisch en we hopen op een tweede bezoek om te zien wat voor lekkere ideeën ze nog meer hebben!

  • Joli Dou 12 reviews · Local Guide · vertaald 10 mei 2026

    Moest het proberen na alle hype, het eten was wisselvallig en de porties waren extreem klein voor de prijs. De kaart wisselt heel vaak (op een paar vaste dingen zoals de slakken na), dus houd er rekening mee dat het gerecht waarvoor je kwam er misschien niet staat. Misschien kwamen we in een slechte week, maar het enige echte hoogtepunt waren de asperges met Chinese bacon op toast. Met z'n tweeën bestelden we 4 gerechten, en eerlijk gezegd hadden we er waarschijnlijk 7 of meer nodig gehad om ook maar enigszins vol te zitten. Sterker nog, we gingen meteen door naar het Yunnan Noodle House ernaast (24/7, moet je proberen) voor diner nummer 2. Als je op zoek bent naar kleine Aziatische fusiongerechten, heeft de stad veel betere opties (Odre, Ariari, Sunns, 8282, enz.) Misschien geef ik het nog een kans als de kaart wisselt, maar het is ook extreem lastig om te reserveren. Dit is onmiskenbaar een schattige plek (kaarslicht, intieme ambiance) en je zult je hier niet vervelen, maar het is zeker overhyped.

  • Charlie Byrne 116 reviews · Local Guide · vertaald 7 mei 2026

    Ik hoorde steeds goede verhalen over dit restaurant in NYC met de onwaarschijnlijke naam Ha's Snack Bar. Dus ik ben er eind maart op een woensdagmiddag om 16:45 in de rij gaan staan bij die piepkleine zaak, en scoorde een plek aan de counter toen de deuren om 17:30 opengingen. Het is een klein (24 plaatsen) maar compleet restaurant in de Lower East Side met Vietnamees/Frans geïnspireerde smaken, een geweldige vibe, vriendelijke en behulpzame bediening, en je kunt de koks niet missen die werken in de microscopisch kleine open keuken (twee inducties en een Rational). Ik begon met Oysters with Green Chili, een perfect voorgerecht. Daarna kwam het gerecht waar ik veel over had gehoord, Snails with Tamarind Butter. Dat maakte de lof waar, absoluut heerlijk, met een warm stuk stokbrood. Later besefte ik dat het doet denken aan BBQ Shrimp in New Orleans-stijl! En dat is een compliment. Als laatste bord bestelde ik de Clams with Lemongrass and Chinese Bacon, en die visstoof was ook heerlijk. Ik vond de hele ervaring bij Ha's geweldig, dat in een vorig leven een bekende NYC pop-up was (Ha's Dac Biet) van Sadie Mae Burns-Ha en Anthony Ha. Nu hebben ze naast Ha's ook een grotere zaak, Bistrot Ha. Je snapt dat die nu ook op mijn lijstje staat! Ha's was de eerste stop van mijn driedaagse bezoek aan NYC, en een heel memorabele.

  • Young G. Woo 11 reviews · Local Guide · vertaald 7 april 2026

    Een van de beste restaurants waar ik het afgelopen jaar ben geweest. Ik denk nog steeds aan een paar van de gerechten die ik heb geprobeerd. Het is ECHT lastig om te reserveren, dus ik ging er voor de opening heen en kreeg een plek. Maar als je het niet erg vindt om laat te eten (rond 20:30 tot 21:00), is dat misschien makkelijker. We bestelden bijna alles behalve twee dingen. Ik kan niet veel zeggen over de kaart die ik heb gehad omdat ik denk dat ze de kaart wisselen, maar als ze tomatencarpaccio en oesters hebben, die waren geweldig. De cobbler ook! Ik wil heel graag terug, en toch wordt het zo lastig om terug te gaan 😭

297 Broome St, New York, NY 10002Openen in Google Maps
Vietnamees · Wijnbar · OestersKeuken en stijl
$$$-$$$$Prijsklasse · $40-100
instagram.comWebsite

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit New York.