Bougainvillea Fresh Cuisine

Palm Springs Geopend november 2025

Kijk hoe je pasta wordt gemaakt, een paar meter van je tafel

Hier wordt de pasta vlak voor je neus gerold. Chef Alex Hernandez werkte 37 jaar in andermans keukens voordat hij deze kleine, open eetzaal aan Sunrise Way opende, en de indeling laat het hele proces zien. De kaart is Latijns-Amerikaans georiënteerd: verse zeevruchten, huisgemaakte pasta en een carrot cake die vaste gasten al bestellen voordat ze hun hoofdgerecht op hebben.

Het is alleen 's avonds open, vijf dagen per week, gesloten op zondag en maandag. Reserveren hoeft niet, maar de paar tafels zitten in het weekend snel vol.

555 S Sunrise Way, Ste 108, Palm Springs, CA 92264 © OpenStreetMap

Feedback geven