Cerveau: clear, inviting restaurant interior shot

Cerveau: authentic restaurant atmosphere

Cerveau: appetizing, high-quality food photography

Cerveau: appetizing, high-quality food photo

Cerveau: friendly staff presenting appetizing pizza

10 foto's

Cerveau

Name: Cerveau
Address: 990 Spring Garden St, Philadelphia, Callowhill, 19123, US
Telephone: +1 215 494 0229
Rating: 4.6

★ 4.6 · 61 reviews Philadelphia Geopend november 2025

Boek een tafel Instagram

Medeoprichter van Pizza Brain is terug, nu met crab rangoon-pizza.

Cerveau opende in november 2025 aan Spring Garden Street, opgezet door een van de oorspronkelijke eigenaren van Pizza Brain. De oude zaak in Fishtown deed alleen dunne bodems; hier is dat losgelaten.

Pizza's komen in versies als crab rangoon en French onion, en de kaart gaat ook naar pasta, salades en crudo's, met een volledige bar erbij. The Infatuation zette de zaak op de Hit List.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Kayla Parker 6 reviews · vertaald 3 augustus 2026

Vegan pizza: heerlijk. Goede bodem. Lekker kaasrijk. Personeel: iconen. Vriendelijk. Zeggen meteen hallo. Doen meer dan nodig. Vibes: onberispelijk. Mooie kunst. Fijne ruimte. Levendige sfeer.
Ej Fab 329 reviews · Local Guide · vertaald 18 juli 2026

Prima hoor. Snel en een goede sfeer. Het broodje kip was wat lastig te eten en er stond gefrituurd, maar hij kwam gegrild. Het personeel was top en ze hadden best gave merch! Het is niet wereldschokkend, maar zeker geen slechte vondst. De pizza was ook oké, alleen dun.
Jon D. 9 reviews · Local Guide · vertaald 30 mei 2026

Ik heb hier net een geweldige avond gehad tijdens een feestelijk etentje met mijn kinderen. De sfeer en de tafel waren perfect voor ons gezin en de bediening deed echt meer dan nodig. De pizza's waren van topniveau. De mozzarellasticks waren ongelooflijk. Een dikke aanrader voor gezinnen en ik kom zeker terug!
Caroline Clancy 31 reviews · Local Guide · vertaald 16 april 2026

Echt smaakvolle pizza's met dunne bodem, perfect om te delen! Ik had graag wat meer ricotta op de ricottapizza gehad, maar de kruiding was erg goed. Fijn dat er naast pizza ook wat verfijndere gerechten zijn. De bediening was relaxed.
Kayla U 13 reviews · Local Guide · vertaald 11 februari 2026

Ik ben de afgelopen week twee keer bij Cerveau geweest en beide keren waren fenomenaal! Als groot fan van Pizza Brain wist ik dat ik naar Cerveau wilde zodra ze opengingen. De eerste keer waren we er voor een concert en hebben we de caesarsalade en de crab rangoonpizza geprobeerd. Die salade was een van de beste caesars die ik ooit heb gehad, mét ansjovis. De crab rangoonpizza smaakte echt naar crab rangoon, op de best mogelijke manier. Dat scheutje sweet chili maakte het af. Ik morste wat saus op mijn witte topje en de manager haalde meteen spuitwater voor me, wat heel lief van hem was! Ze vertelden dat ze op dinsdagavond quizzo hebben, en mijn vriend en ik zijn dol op pubquizzen, dus we zijn de dinsdag erna met vrienden langsgegaan en hebben opnieuw een heerlijke avond gehad. De quizzo was leuk, iedereen had er zin in en presentator Rob zette een goede show neer. Het hele team was behulpzaam en iedereen was heel vriendelijk. Dat zorgde voor een geweldige sfeer. Bij ons tweede bezoek hadden we de pepperonipizza en die bracht me terug naar de Pizza Brain-tijd. Ik heb zin om snel weer te gaan!