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10 fotos

Cerveau

★ 4.6 · 61 reseñas Philadelphia Abierto noviembre de 2025

El cofundador de Pizza Brain vuelve con pizza de crab rangoon.

Cerveau abrió en noviembre de 2025 en Spring Garden Street, de la mano de uno de los propietarios originales de Pizza Brain. El antiguo local de Fishtown solo hacía masa fina; aquí no hay tanta disciplina.

Las pizzas llegan en versiones como crab rangoon y french onion, y la carta también incluye pasta, ensaladas y crudos, con barra completa detrás. The Infatuation la incluyó en su Hit List.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Kayla Parker 6 reseñas · traducido 3 de agosto de 2026

    Pizza vegana: deliciosa. Buena masa. Con mucho queso. Personal: ídolos. Majísimos. Te saludan enseguida. Se vuelcan. Rollo: impecable. Gran arte. Buen espacio. Ambiente animado.

  • Ej Fab 329 reseñas · Local Guide · traducido 18 de julio de 2026

    Correcto sin más. Rápido y con buen rollo. El bocata de pollo costaba un poco de comer y ponía frito pero salió a la plancha. ¡El personal fue genial y tenían merch bastante chulo! Está por debajo de la media pero no es mal hallazgo. La pizza también estaba bien, solo un poco fina.

  • Jon D. 9 reseñas · Local Guide · traducido 30 de mayo de 2026

    Acabo de tener una gran experiencia aquí en una cena de celebración con mis hijos. El ambiente y las mesas eran perfectos para mi familia y la camarera se volcó muchísimo. Las pizzas, de primer nivel. Los palitos de mozzarella, increíbles. Muy recomendable para familias y volveré seguro.

  • Caroline Clancy 31 reseñas · Local Guide · traducido 16 de abril de 2026

    ¡Pizzas de masa fina con mucho sabor, perfectas para compartir! Ojalá la pizza de ricotta llevara más ricotta, pero el sazón estaba muy bueno. Se agradece que haya platos más elaborados además de la pizza. El servicio, tranquilo.

  • Kayla U 13 reseñas · Local Guide · traducido 11 de febrero de 2026

    ¡He ido a Cerveau dos veces esta semana y las dos fueron espectaculares! Como fan enorme de pizza brain, sabía que quería ir a Cerveau en cuanto abrieran. La primera vez fuimos antes de un concierto y probamos la ensalada César y la pizza de crab rangoon. La César fue de las mejores que he comido, con anchoas y todo. La pizza de crab rangoon sabía de verdad a crab rangoon, en el mejor sentido posible. El hilo de salsa dulce picante era el toque perfecto. Me manché la camiseta blanca con un poco de salsa y el encargado me trajo soda enseguida, ¡qué majo! Nos comentaron que los martes hay quizzo, y a mi novio y a mí nos encantan los concursos, así que volvimos el martes siguiente con amigos y tuvimos otra experiencia estupenda. El quizzo fue divertido, todo el mundo con buena energía, y el presentador, Rob, montó un buen espectáculo. Todo el personal fue atento y muy simpático. Eso hizo que el ambiente fuera genial. En la segunda visita probamos la pizza de pepperoni y me devolvió a los tiempos de pizza brain. ¡Tengo ganas de volver pronto!

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