Pipsqueak Bagels

Portland Geopend 11 april 2026

New York bagels, dicht en stevig, aan SE Gladstone

Ga er vroeg heen. Pipsqueak Bagels is vaak uitverkocht rond het middaguur, en als de everything bagels op zijn, zijn ze op. Deze bagels worden gekookt en gebakken volgens New Yorkse traditie: dicht en stevig, in plaats van de zachte, luchtige versies die je vaak tegenkomt in het noordwesten van de VS.

Oprichter Madilyn Gibbons bouwde een schare fans op door bagels te verkopen door heel Portland, voordat ze deze winkel opende. Begin met een klassieke everything bagel met roomkaas, de simpelste manier om een bagelzaak te beoordelen.

3844 SE Gladstone St, Portland, OR 97202 © OpenStreetMap

Feedback geven