Nicosi

Z Zach Orrender 4 reviews · vertaald 14 augustus 2026

Als je twijfelt of Nicosi echt de moeite waard is: ja. Doen. Dit was echt een van de leukste eetervaringen die ik ooit heb gehad, en ik kan niet wachten om het nog eens te doen. Zie het niet als gewoon ergens heen gaan voor een proeverij van acht gangen dessert. Het is veel meer een ervaring, bijna als een show waarbij eten toevallig het medium is. Het is zeker verfijnd, maar ze zorgen dat je je vanaf het begin op je gemak voelt en maken alles verrassend toegankelijk. Je hoeft niets van fine dining te weten om ervan te genieten. Stel vragen! Ze houden van wat ze doen en beantwoorden ze duidelijk graag. En dessert betekent zeker niet acht gangen suikerbommen. Ze spelen met verschillende smaakprofielen, texturen, temperaturen en ingredienten, dus elke gang voelt compleet anders. Mijn partner en ik hadden achteraf heel verschillende rangschikkingen van alles wat we hadden gegeten, wat er achteraf juist voor zorgde dat het praten erover deel van de lol werd. Als je twijfelt omdat je niet zeker weet of je het eten wel lekker gaat vinden, snap ik dat ook. Mijn partner is een behoorlijk kieskeurige eter en gaf achteraf toe dat ze zich, toen we net zaten, een beetje overweldigd voelde. Toen proefde ze het eerste gerecht dat ze ons serveerden en dat stelde haar helemaal gerust. Het was zo'n moment van: oke, dat was anders, maar het was goed, ik kan deze mensen vertrouwen. Ga er met een open blik naartoe en laat jezelf dingen proberen. Je zult waarschijnlijk niet van elke hap houden, en dat is prima. Wij hadden zeker onze favorieten, maar zelfs de dingen die niet onze favoriet waren, waren leuk om te ervaren. Ik zou ook niet uitgehongerd komen opdagen, maar zeker niet vol. Er is genoeg eten voor de ervaring, maar het is niet de bedoeling dat je huiswaarts keert met je broeksknoop los. Een laatste tip: neem extra tijd om bij de Pearl te komen. Parkeren kan onvoorspelbaar zijn, maar vroeg komen werkte voor ons juist heel goed. Loop wat rond, neem ergens een drankje of deel een voorgerecht, en raak de gehaaste stress kwijt voor je reservering. Je geniet meer van Nicosi als je er ontspannen en klaar naar binnen loopt. Ik ging voor mijn 30e verjaardag en weken later denk ik er nog steeds aan. Als je twijfelt, stop met twijfelen en maak de reservering. Het is de moeite echt zo waard.

O Olive Martin 57 reviews · Local Guide · vertaald 7 juni 2026

Zo'n interessant concept. Het is een proeverijmenu van 8 gangen, allemaal dessert. Ze zetten iedereen tegelijk aan tafel en je zit in een U vorm rond de chefs. Ze leiden je door alles heen. Niet echt mijn ding, maar ik snap wel hoe sommigen het leuk kunnen vinden. Ik had liever een normaal proeverijmenu gehad met voorgerechten, salades, hoofdgerechten, toetjes enzovoort. We waren binnen een uur weer buiten. Zou niet teruggaan, maar ben blij dat ik het heb meegemaakt. Er mogen geen foto's gemaakt worden. Ze laten je een sticker op de camera van je telefoon plakken. Je moet ook buiten in de hitte wachten terwijl de andere gasten inchecken. Ik zweette me kapot. Eenmaal binnen is het superkoud, dus ik koelde relatief snel af.

C Christine Longanecker 15 reviews · Local Guide · vertaald 23 mei 2026

Hield van deze plek. Het was een heel fijne ervaring. Er waren zo'n 8 gangen met drankjes. Ik zou het zo weer doen. Fijne, intieme setting. Ze leggen alles uit wat in het gerecht zit. Het eten was geweldig.

R Rex McDermott 48 reviews · Local Guide · vertaald 9 mei 2026

Heb je je ooit voorgesteld om desserts als avondmaal te eten? Gisteravond nam mijn familie me mee naar Nicosi in het centrum van San Antonio. We wachtten buiten, waarna 18 mensen rond een vierkante barruimte werden geplaatst. KOM NIET TE LAAT!! Zodra het gordijn sluit, is er geen toegang meer. Wat een ongelooflijke ervaring!! De eetsfeer was heel elegant. De presentatie was prachtig. Ik had nooit beseft hoe belangrijk geur is bij het proeven van eten!! De chef en het personeel serveerden 8 gangen met kleine porties exotische desserts, elk gecombineerd met een andere wijn (de mijne was alcoholvrij), ik stond verbaasd van hoe iets bitter kon smaken maar zodra je een slokje uit het glas nam, veranderde de smaak helemaal. Ik heb zelfs meegemaakt dat ik een klein hapje nam, een geur rook en dan nog een hapje nam en het smaakte anders!! IK RAAD IEDEREEN AAN OM DIT RESTAURANT TE PROBEREN 😀👍👍👍👍👍

J Joshua Myung 5 reviews · vertaald 23 december 2025

Hoi dames en heren, mijn naam is Josh. Ik probeer mijn digitale voetafdruk zo klein mogelijk te houden, maar ik wilde mijn fijne ervaring bij Nicosi delen. Voor de context, ik ben geen groot fine dining persoon, geen chef of foodcriticus. Ik hou gewoon van eten en ik ben maar bij één ander restaurant geweest dat een ster kreeg van dat bandenbedrijf dat zoveel invloed heeft in de restaurantwereld. Het was moeilijk om de twee niet te vergelijken, want ze hadden veel gemeen qua basis, zoals hoe elk gerecht met zorg, creativiteit en logica werd gepresenteerd, maar ze waren heel verschillend in het type eten en smaken. In tegenstelling tot andere restaurants richt Nicosi zich op desserts, een seizoensmenu, en het doorlopen van de natuurlijke smaakvolgorde van bitter, zoet, umami en zuur. Het was een genoegen om daaraan mee te doen. Net als bij mijn andere ervaring leidt de gastheer en chef je door elk ingrediënt van het gerecht en waarom het gekozen is. Het is een leuke show en ervaring. Ik begrijp waarom het een ster heeft, maar ik voelde dat Nicosi één ding miste, iets wat ik graag anders had gezien. Ik wou dat er nog een hapje was, nog een gang, nog een drankje, 8 voelde een beetje magertjes. Ik had iets pittigers nodig, letterlijk pittiger, misschien van Indiase of Latijnse afkomst om mijn mond en maag te vullen. Er ontbrak echt die extra gang die het geheel voor mij compleet had gemaakt. Toch heb ik geen spijt dat ik ben gegaan, ik heb enkele van de beste desserts van mijn leven gehad en een leuke tijd, wat veel zegt omdat ik extreem lactose-intolerant ben en zo'n 9 lactasepillen heb genomen tijdens de maaltijd.