Common Table

San Diego Geopend Openingsdatum onbekend

Nate Cadsap en Megan Ly brengen pop-up 86'd naar 30th Street

Common Table is de vaste zaak van Nathaniel Cadsap en Megan Ly, die een jaar lang de Aziatisch-fusion pop-up 86'd runden, inclusief een wekelijkse zondagresidentie op de La Jolla Open Aire Market, voordat ze 3914 30th Street in North Park overnamen.

Cadsap werkte elf jaar in keukens als Underbelly, Animae, Kettner Exchange en Yokohama Yakitori Koubou. De bestseller is de katsu sando, gebaseerd op een chicken nanban die hij ooit at in Osaka. De kaart begint klein en groeit.

3914 30th Street © OpenStreetMap

Feedback geven