Common Table

San Diego Abierto Fecha de apertura desconocida

Nate Cadsap y Megan Ly llevan el pop-up 86'd a la 30th Street

Common Table es el local fijo de Nathaniel Cadsap y Megan Ly, que llevaron durante un año el pop-up de fusión asiática 86'd, con una residencia semanal los domingos en el La Jolla Open Aire Market, antes de tomar el 3914 de 30th Street en North Park.

Cadsap pasó once años en cocinas como Underbelly, Animae, Kettner Exchange y Yokohama Yakitori Koubou. El más pedido es el katsu sando, inspirado en un chicken nanban que probó en Osaka. La carta empieza corta y va creciendo.

3914 30th Street © OpenStreetMap

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