9 foto's

PopUp Bagels

★ 4.8 · 520 reviews San Diego Geopend 21 november 2025

Boek een tafel Instagram

Bagels om te scheuren en te dippen, eerste vestiging in SoCal

PopUp Bagels opende op 21 november 2025 zijn eerste zaak in Zuid-Californië, aan 637 Pearl Street in La Jolla, en bracht een formaat mee dat San Diego nog niet kende: bagels warm en heel geserveerd, met de hand gescheurd en gedipt in plaats van gesneden en besmeerd.

Je bestelt bagels en dipsausjes apart. Het klinkt als een trucje en dat is het grotendeels ook niet, want de bagels komen vaak genoeg uit de oven om echt warm te zijn. Ga er vroeg heen; de goede dips zijn snel uitverkocht.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Justin S 187 reviews · Local Guide · vertaald 11 juli 2026

Even langsgegaan bij deze bagelzaak in La Jolla en ik was echt onder de indruk. We namen een half dozijn gemengde bagels met de bieslookroomkaas en iedereen vond ze heerlijk. Ze waren vrij snel op, wat altijd een goed teken is. De bagels waren geweldig, zacht en met beet vanbinnen en lekker knapperig vanbuiten. Ze hadden op zichzelf al veel smaak, nog voor de roomkaas erop ging. De bieslookroomkaas was vers, romig en paste bij elke bagel die we hebben geprobeerd. De prijs was ook goed, zes bagels met een schmear voor $24 vond ik redelijk, zeker voor La Jolla. Ik ben normaal meer iemand van vlees bij het ontbijt dan van bagels, maar deze hebben me echt overtuigd. Als een bagel me een paar minuten spek kan laten vergeten, is hij waarschijnlijk een tweede bezoek waard. Ik kom hier zeker weer langs als ik in de buurt ben.
Kelly Najera 6 reviews · Local Guide · vertaald juli 2026

Hele goede bagels. Ik heb er veel geprobeerd en deze zijn echt heel erg lekker. Heerlijke smaak. Het is meer een "dipbagel" ervaring, ze doen geen broodjes of extra beleg. Maar meer dan de moeite waard. 🥯🌈 Het was druk, maar de rij ging snel.
Gerardo Tamayo 56 reviews · Local Guide · vertaald 28 juni 2026

Ik verwachtte er niet veel van door hun kleine kaart, maar het was verrassend lekker! Ook goede klantenservice: een medewerker gaf ons een extra bagel omdat een van hun smaken niet beschikbaar was. Al met al makkelijk aan te raden.
Kelly Callender 14 reviews · Local Guide · vertaald 29 mei 2026

Heerlijke bagels! Ik snap wel waarom er zo veel goede reviews zijn, ik ben erg blij dat we hier zijn gestopt. De zeezout was mijn favoriet!
Rosie Partmann 32 reviews · Local Guide · vertaald 27 mei 2026

Wauw! Dit is de BESTE bagelzaak waar ik ooit ben geweest. Ik heb familie aan de oostkust en ik eet al New Yorkse bagels sinds ik een klein meisje was, maar wow, ik denk dat deze beter zijn (tante Rita, word alsjeblieft niet boos haha). Ik ben meer van de everything bagel, maar dat zout KNALT gewoon met de bieslookroomkaas. We kunnen niet genoeg krijgen van deze zaak. En het personeel is top, er werkt een lieve blonde meid die echt geweldig is!!! Ik wou dat ik haar naam wist, ze is ZO leuk en als de bagels ons al niet dag na dag terug zouden laten komen, doet zij het wel!!! Bedankt, ik hoop dat ze dit ziet! Rosie, Marc & Pip 🫶