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PopUp Bagels

★ 4.8 · 520 avis San Diego Ouvert 21 novembre 2025

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Des bagels à déchirer et à tremper, première adresse du sud de la Californie

PopUp Bagels a ouvert sa première adresse du sud de la Californie au 637 Pearl Street, à La Jolla, le 21 novembre 2025, important un format inconnu à San Diego : des bagels servis chauds et entiers, déchirés à la main et trempés plutôt que tranchés et tartinés.

On commande les bagels et les pots à tremper séparément. Ça sonne comme un gadget, et la plupart du temps ça n'en est pas un, parce que les bagels sortent du four assez souvent pour être vraiment chauds. Venez tôt, les meilleurs pots partent vite.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Justin S 187 avis · Local Guide · traduit 11 juillet 2026

Je me suis arrêtée dans cette adresse à bagels à La Jolla et j'ai été vraiment impressionnée. On a pris une demi-douzaine de bagels assortis avec le cream cheese à la ciboule, et tout le monde les a adorés. Ils ont disparu assez vite, ce qui est toujours bon signe. Les bagels étaient géniaux : tendres et moelleux à l'intérieur avec un bel extérieur croustillant. Ils avaient déjà beaucoup de saveur à eux seuls, même avant d'ajouter le cream cheese. Le cream cheese à la ciboule était frais, crémeux, et se mariait super bien avec chaque bagel qu'on a essayé. Le prix était solide aussi, six bagels et une tartinade pour 24 dollars semblait assez raisonnable, surtout pour La Jolla. D'habitude je suis plutôt du genre viande au petit-déjeuner que bagel, mais ceux-là m'ont clairement convaincue. Si un bagel peut me faire oublier le bacon pendant quelques minutes, ça vaut probablement le coup d'y retourner. J'y repasserai certainement la prochaine fois que je serai dans le coin.
Kelly Najera 6 avis · Local Guide · traduit juillet 2026

Vraiment, vraiment de bons bagels. J'en ai essayé beaucoup et ceux-ci sont trooop bons. Super goût. C'est plus une expérience de « bagel à tremper », ils ne proposent pas de sandwichs ni de garnitures. Mais ça en vaut totalement le coup. 🥯🌈 C'était bondé, mais la file avançait vite.
Gerardo Tamayo 56 avis · Local Guide · traduit 28 juin 2026

Je n'attendais pas grand-chose en venant ici à cause de leur carte réduite, mais ils étaient étonnamment bons ! Super service client aussi, quand une employée nous a donné un bagel en plus parce qu'un de leurs parfums n'était pas disponible. Je recommande facilement dans l'ensemble.
Kelly Callender 14 avis · Local Guide · traduit 29 mai 2026

Délicieux bagels ! Je comprends pourquoi il a tant de bons avis, je suis vraiment content qu'on se soit arrêtés ici. Le sel de mer était mon préféré !
Rosie Partmann 32 avis · Local Guide · traduit 27 mai 2026

Waouh ! C'est la MEILLEURE boutique de bagels où je suis jamais allée. J'ai de la famille sur la côte est et je mange des bagels new-yorkais depuis que je suis petite, mais wow, je crois que ceux-là sont meilleurs (Tante Rita, ne m'en veux pas, haha). Je suis plutôt du genre everything bagel, mais le sel tape vraiment bien avec le cream cheese à la ciboule, comme nul autre. On n'en a jamais assez de cet endroit. Et le personnel est génial, il y a cette adorable fille blonde qui est absolument incroyable !!! J'aimerais connaître son nom, elle est TELLEMENT cool, et si les bagels ne suffisaient pas à nous faire revenir jour après jour, elle, si !!! Merci à toi, j'espère qu'elle verra ce message ! Rosie, Marc et Pip 🫶