Arquet

S Susie 503 reviews · vertaald augustus 2026

Arquet overtrof onze verwachtingen ruimschoots. Vanaf het moment dat we binnenkwamen, voelde elk detail doordacht. De ruimte is prachtig met een warm, modern ontwerp, een open keuken die energie toevoegt zonder overweldigend te worden, en een sfeer die zowel elegant als ontspannen is. De service was uitzonderlijk. Elk teamlid was oprecht gastvrij, deskundig en attent zonder ooit opdringerig aan te voelen. Het tempo van de maaltijd zat precies goed, waardoor we van elk gerecht konden genieten zonder ons gehaast te voelen. Het eten was uitstekend van begin tot eind. De oesters waren ongelooflijk vers, de gegrilde oesters waren een uitschieter, en het gefrituurde brood met ricotta is een van die gerechten waar je later nog aan blijft denken. De hele gegrilde vis was perfect gegaard met prachtig krokant vel en sappig, smaakvol vlees. Zelfs de toetjes waren memorabel, vooral de crème brûlée met de perfect gekarameliseerde bovenkant. Een detail waar we vooral van hielden, was de creativiteit die door de hele ervaring liep, van de prachtig gepresenteerde gerechten tot het aangepaste ijsblokje met logo in de cocktail. Het is duidelijk dat er ontzettend veel gedacht wordt over elk onderdeel van het restaurant. Arquet levert op elk vlak: uitstekend eten, onberispelijke service, prachtige sfeer, en doordachte gastvrijheid. Het is het soort restaurant dat je enthousiast maakt om je volgende bezoek te plannen voordat je nog maar bent vertrokken. Zeer aan te raden.

J Jarr Von Samuel 9 reviews · vertaald 15 juli 2026

Een van de beste nieuwe restaurants waar ik in SF ben geweest! Het eten was uitzonderlijk en de service was top klasse. Ik ging met 4 vrienden en we hebben de beste tijd samen gehad! De locatie en het uitzicht zijn spectaculair prachtig, precies passend bij de presentatie van elk gerecht. Ik was dol op alles wat we bestelden (en we bestelden bijna de hele kaart), maar ik blijf dromen over de sint-jakobsschelpen, de yellowtail, en verrassend genoeg was het crudité bord het beste dat ik ooit heb gehad! Zou zeker terugkomen en aanraden bij al mijn vrienden!

D Dan 18 reviews · Local Guide · vertaald 6 juli 2026

Heel fijne service en goed eten. De inktvis was uitzonderlijk goed: perfect geschroeid en mals. De vruchtenpickle was ook echt een uitschieter, met een frisse, pittige twist. En eerlijk gezegd zijn de toetjes het beste van de kaart; je kunt ze zelfs halen bij de bakkerswinkel ernaast als je een toetjesfan bent, het is hetzelfde bedrijf. Één punt voor verbetering: het beenmerg. Ik hou van grote, diepe botten waar je goed uit kunt scheppen, en deze misten net wat van die bevredigende rijkheid. Wat de foie gras betreft: dat is mijn absolute favoriet, maar helaas is hele foie gras niet meer verkrijgbaar in Californië. Dus ik neem dan maar de paté, maar ik mis nog steeds die glorieuze gebakken lever. Ik zou graag terugkomen om de vis te proberen. Ziet er geweldig uit!

M Mike Wilmington 104 reviews · Local Guide · vertaald 6 juli 2026

Uitstekende ervaring gisteravond bij Arquet voor mijn familie die vanuit Texas SF bezoekt. Het eten, vooral de kip en het varkensvlees, was ronduit geweldig (komende uit Texas waar we heel serieus zijn over vlees, valt dit nog meer op!). De service was de perfecte balans tussen attent, persoonlijk en leuk. De details, inclusief het uitzicht op het water, de borden, het bestek en de sfeer, waren ongedwongen en uitnodigend maar ook van hoge kwaliteit zonder pretentieus te zijn. Absoluut een 5 sterren team en restaurant dat opvalt in een stad met zoveel geweldige restaurants!

M Marie Lang 3 reviews · vertaald 17 juni 2026

Ongelooflijke sfeer en fantastische service! We zouden zeker terugkomen en het aanraden. Al waren de zeevruchten een beetje gewoontjes en had onze XO paddenstoelen voorgerecht geen gelijkmatige smaakverdeling omdat het als hele kop werd geserveerd, de reactiesnelheid van het personeel was uitstekend. Ze vervingen onze ondergaarde paddenstoelenpasta meteen door een perfecte versie.