Arquet

S Susie 503 reseñas · traducido agosto de 2026

Arquet superó por completo nuestras expectativas. Desde el momento en que entramos, cada detalle se sentía intencional. El espacio es impresionante, con un diseño cálido y moderno, una cocina abierta que le suma energía sin resultar abrumadora, y un ambiente que es a la vez elegante y relajado. El servicio fue excepcional. Cada miembro del equipo fue genuinamente hospitalario, con mucho conocimiento y atento sin resultar invasivo en ningún momento. El ritmo de la comida fue perfecto, dejándonos disfrutar cada plato sin sentirnos apurados. La comida fue excepcional de principio a fin. Las ostras estaban increíblemente frescas, las ostras a la parrilla fueron un punto alto, y el pan frito con ricota fue uno de esos platos en los que sigues pensando después. El pescado entero a la parrilla estaba cocinado a la perfección, con una piel preciosa y crujiente y una carne jugosa y sabrosa. Hasta los postres fueron memorables, sobre todo la crème brûlée con su cobertura perfectamente caramelizada. Un detalle que nos encantó especialmente fue la creatividad en toda la experiencia, desde los platos con una presentación preciosa hasta el cubo de hielo personalizado con la marca en el cóctel. Se nota que ponen muchísima atención en cada aspecto del restaurante. Arquet cumple en todos los niveles: comida excepcional, servicio impecable, ambiente hermoso y una hospitalidad muy cuidada. Es el tipo de restaurante que te dan ganas de volver a planear tu próxima visita antes incluso de haberte ido. Muy recomendable.

J Jarr Von Samuel 9 reseñas · traducido 15 de julio de 2026

¡Uno de los mejores restaurantes nuevos a los que he ido en SF! La comida fue excepcional y el servicio de primera. Fui con 4 amigos y la pasamos increíble juntos. La ubicación y la vista son espectacularmente hermosas, a la altura de la presentación de cada plato. Me encantó todo lo que pedimos (y pedimos casi todo el menú), pero sigo soñando con las vieiras, el yellowtail, y sorprendentemente el plato de crudité fue el mejor que he probado. ¡Sin duda volvería y lo recomiendo a todos mis amigos!

D Dan 18 reseñas · Local Guide · traducido 6 de julio de 2026

Muy buen servicio y buena comida. El calamar estaba excepcionalmente bueno, perfectamente tostado a la llama y tierno. El encurtido de fruta también destacó de verdad, con ese toque brillante y ácido. Y sinceramente, los postres son lo mejor del menú, incluso pueden conseguirlos en la pastelería de al lado si son fans del postre, es la misma empresa. Un área para mejorar, eso sí: el tuétano. Prefiero huesos grandes y profundos, fáciles de sacar con cuchara, y estos se sintieron un poco cortos en esa riqueza tan satisfactoria. En cuanto al foie gras, es mi favorito absoluto, pero lamentablemente el foie gras entero ya no está disponible en California. Así que me quedo con el paté, aunque todavía extraño ese glorioso lóbulo sellado. Me encantaría volver a probar el pescado. ¡Se ve increíble!

M Mike Wilmington 104 reseñas · Local Guide · traducido 6 de julio de 2026

Anoche tuvimos una experiencia excelente en Arquet con mi familia, que está de visita en SF desde Texas. La comida, sobre todo el pollo y el cerdo, fue simplemente increíble (viniendo de Texas, donde nos tomamos muy en serio las proteínas, esto destaca todavía más). El servicio tuvo el equilibrio perfecto entre atento, cercano y divertido. Los detalles, incluyendo la vista al agua, los platos, los cubiertos y el ambiente, eran informales y acogedores, pero también de alta calidad sin ser pretenciosos. ¡Sin duda un equipo y un restaurante de 5 estrellas que destaca en una ciudad con tantos restaurantes buenos!

M Marie Lang 3 reseñas · traducido 17 de junio de 2026

¡Ambiente increíble y servicio fantástico! Sin duda volveríamos y lo recomendamos. Aunque el marisco fue algo del montón y nuestra entrada de hongos XO no tenía el sabor bien distribuido porque venía servida como una cabeza entera, la capacidad de respuesta del personal fue excelente. Reemplazaron al instante nuestra pasta de hongos poco cocida por una versión perfecta.