Spaces Available

N Nickolas Felix 19 reviews · Local Guide · vertaald juli 2026

Dit is de sexyste plek in de buurt voor een zwoele, ontspannen sfeer omringd door bierhallen. Van het unieke en correcte kristallen glaswerk, verfijnde tapasachtige hapjes voor perfecte combinaties zoals mijn nieuwe favoriete kaasplank met een perfecte selectie van alle kazen en een zoete noot van lokale honingraat, het gaf precies de indruk en het gevoel van waar ik mijn vrienden uit Spanje mee naartoe wil nemen en om zelf het weekend te beginnen na een lange week + het geweldige, zorgzame en deskundige personeel maakt dit onze nieuwe favoriete stek voor de toekomst!

M MANNUR BAEV 3 reviews · vertaald juli 2026

We hebben onlangs Spaces Available bezocht en hadden een fantastische ervaring. De ruimte is prachtig, met elegante kroonluchters, comfortabele loungezitjes en een warme, ontspannen sfeer. De cocktails waren vakkundig gemaakt en prachtig gepresenteerd, en de charcuterieplank paste perfect bij onze drankjes. We vonden het ook geweldig dat er een grote projector was die een voetbalwedstrijd toonde, wat zorgde voor een leuke, levendige sfeer zonder afbreuk te doen aan de ontspannen setting. Het personeel was vriendelijk, attent en zorgde ervoor dat we ons de hele avond welkom voelden. Of je nu op zoek bent naar een date night spot, een plek om te ontspannen met vrienden, of ergens om een wedstrijd te kijken met geweldige cocktails, dit is zeker een bezoek waard. We komen zeker terug!

G Griffin Sprague 1 review · vertaald 17 juni 2026

Hoewel Spaces Available op het moment van deze review nog aan het groeien is, is het al duidelijk dat het project een verfijning en doelgerichtheid heeft die uniek is voor Seattle. Een goed voorbeeld: een van de doelen van de eigenaren is om een 'New York sensibility' naar de barscene hier te brengen. Het bewijs van dat doel is duidelijk te zien in alles, van het elegante moderne glaswerk tot het smaakvolle, gemeenschappelijke design, tot de compacte maar zorgvuldig samengestelde wijn en drankenkaart, allemaal tegen heel redelijke prijzen. Zowel het eten als de cocktails vormen een programma dat volgens elke definitie oprecht ambachtelijk is. Dat wil zeggen: gemaakt met hoogwaardige, verse ingrediënten door ervaren mensen. Tegenwoordig, meer dan ooit, is het makkelijk om geld voor ambachtelijke cocktails of eten uit te geven aan porties die klein en onbevredigend zijn, of drankjes die er mooi uitzien maar niet in balans zijn. Na vier verschillende gerechten en drankjes hier te hebben geprobeerd, durf ik met vertrouwen te zeggen dat dat hier niet het geval is. Wat Spaces Available echt waardevol maakt, is niet dat het gewoon een goede deal is, of een chique ervaring, maar dat het oprechte resultaat van deze inspanning iets is dat overduidelijk Seattle is, met lokale mensen, wijnen en veelzijdig eten. Als ik één woord zou moeten kiezen om Spaces Available te beschrijven vanuit gastperspectief, zou ik kiezen voor 'balans'. Dat wil zeggen: alles hier voelt oprecht aan in de zin dat er duidelijk een professional achter zat, maar niets ervan is pretentieus of overdreven. Het decor is subtiel, de gerechten divers, de cocktails vooral moderne klassiekers. Toch zit daarbinnen nog steeds persoonlijkheid in de kwaliteit van alles hier. Zelfs de zitplaatsen, normaal gesproken sober en afzonderend in chique zaken, moedigen gesprek en gemeenschap aan. Zelfs als geen ander restaurant dit voorbeeld volgt, laat het bestaan van Spaces Available zien dat hier een behoefte leeft, en ik geloof dat onze stad en cultuur er rijker van worden.

R Rebecca 4 reviews · vertaald 16 juni 2026

Dave en de cocktails waren geweldig! Ik kom terug... DE HELE TIJD!

C Clayton Sorden 56 reviews · Local Guide · vertaald 16 juni 2026

Heerlijke plek met gastvrij personeel en uitstekend eten. Blij dat we zo'n sfeer hebben in Pioneer.