Spaces Available

N Nickolas Felix 19 avis · Local Guide · traduit juillet 2026

C'est l'endroit le plus sexy du quartier pour une ambiance sensuelle et détendue entourée de brasseries. Des verres à pied en cristal, uniques et parfaits, des petites bouchées façon tapas sophistiquées pour des accords parfaits, comme mon nouveau plateau de fromages préféré avec une sélection parfaite de tous les fromages et une note sucrée avec du rayon de miel local, tout ça a donné exactement l'impression et le besoin de l'endroit où amener mes amis d'Espagne, et pour moi, de démarrer le week end après une longue semaine. En plus d'un personnel exceptionnel, attentionné et compétent, ça va devenir notre nouveau repaire préféré !

M MANNUR BAEV 3 avis · traduit juillet 2026

On a récemment visité Spaces Available et on a passé une expérience fantastique. L'espace est magnifique, avec des lustres élégants, des fauteuils lounge confortables, et une ambiance chaleureuse et relaxante. Les cocktails étaient préparés avec expertise et magnifiquement présentés, et la planche de charcuterie se mariait parfaitement avec nos boissons. On a aussi adoré qu'il y ait un grand projecteur diffusant un match de foot, ce qui ajoutait une ambiance fun et vivante sans gâcher l'atmosphère relaxante. Le personnel était sympa, attentionné, et nous a fait sentir bienvenus pendant toute la visite. Que vous cherchiez un endroit pour un rendez vous galant, un lieu pour décompresser entre amis, ou un endroit pour profiter d'un match avec de super cocktails, ça vaut vraiment le détour. On reviendra sans aucun doute !

G Griffin Sprague 1 avis · traduit 17 juin 2026

Bien que Spaces Available soit encore en train de trouver ses marques au moment de cet avis, il est déjà évident que le projet a un raffinement et une intentionnalité propres à Seattle. Exemple concret : l'un des objectifs affichés des propriétaires est d'apporter une sensibilité new yorkaise à la scène des bars ici. La preuve de cette intention se voit clairement dans tout, de la verrerie élégamment moderne, au design convivial avec goût, jusqu'à la carte des vins et spiritueux resserrée mais pensée avec soin, tout ça à des prix très raisonnables. La nourriture comme les cocktails relèvent d'une offre qui est, par toute définition, véritablement artisanale. C'est à dire, préparée avec des ingrédients frais et de qualité, par des gens expérimentés. Si souvent, plus que jamais aujourd'hui, il est facile de payer le prix d'un cocktail ou d'un plat artisanal pour des portions petites et peu satisfaisantes, ou des boissons qui ont l'air belles mais qui sont déséquilibrées. Après avoir essayé quatre plats et boissons différents ici, je peux affirmer avec confiance que ce n'est pas le cas. Pour cette raison, ce qui est vraiment précieux chez Spaces Available, ce n'est pas que ce soit juste une bonne affaire, ou une expérience chic, c'est plutôt que le résultat sincère de cet effort est quelque chose de typiquement Seattle, mettant en avant des gens, des vins et une offre à multiples facettes, tous locaux. Si je devais choisir un mot pour décrire Spaces Available du point de vue d'un client, je choisirais équilibre. C'est à dire que tout ici semble authentique, dans le sens qu'il y avait clairement un professionnel derrière, et pourtant rien n'est prétentieux ou exagéré. La déco est subtile, les assiettes variées, les cocktails surtout des classiques modernisés. Et pourtant, à l'intérieur de ça, il reste encore des expressions de personnalité dans la qualité de tout ici. Même les places assises, d'habitude austères et isolantes dans les lieux chics, encouragent la conversation et la convivialité. Même si aucun autre restaurant ne suit cet exemple, l'existence de Spaces Available répond à un besoin ressenti ici, et je crois que notre ville et notre culture en sont plus riches.

R Rebecca 4 avis · traduit 16 juin 2026

Dave et les cocktails étaient incroyables ! Je reviendrai... TOUT LE TEMPS !

C Clayton Sorden 56 avis · Local Guide · traduit 16 juin 2026

Endroit adorable, avec un personnel accueillant et une excellente nourriture. Content d'avoir ce genre d'ambiance à Pioneer Square.