ShibShib: appetizing, high-quality food photography

ShibShib: clear, appealing photo of drinks

ShibShib: appetizing photo of served food

8 photos

ShibShib

★ 5.0 · 13 avis Seattle Ouvert juin 2026

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Cocktails aux épices arabes signés Cafe Suliman

ShibShib a ouvert en juin 2026 dans Maynard Alley, sous la houlette de l'équipe de Cafe Suliman à Capitol Hill. Les cocktails misent sur les épices arabes et la salle accueille une vingtaine de personnes.

Côté cuisine, ce sont des snacks plutôt qu'un dîner : poivrons piquillo farcis au thon fouetté, halloumi roulé dans des feuilles de vigne. Deux de ces plats plus un verre font un bon repas léger.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

jeffydarko 283 avis · Local Guide · traduit 12 septembre 2026

4,5 dans l'ensemble. On était quatre à passer boire un verre après le dîner. BOISSONS : 4,5. De bons cocktails. Du vin correct disponible. De la bière aussi. AMUSE-BOUCHES : 4,5. On a pris des amandes assaisonnées. Un régal. AMBIANCE : 4,5. J'avais l'impression d'être de retour dans un petit bar souterrain populaire de Ginza à Tokyo, mais sans la longue attente pour avoir une table. Situé au fond d'une allée, avec des vitrines dépolies. Des miroirs courent le long d'un mur aux boiseries sombres où sont alignées les tables. Excellente musique jazzy instrumentale, à un volume qui permet de discuter confortablement. SERVICE : 5,0. Elle était chaleureuse et attentionnée avec diplomatie.
S. D. 20 avis · Local Guide · traduit 10 septembre 2026

Super nouvelle adresse ! Excellentes boissons. Propriétaire sympathique. Belle ambiance, avec des petites assiettes créatives et délicieuses !
Phil Chernitsky 18 avis · Local Guide · traduit 4 septembre 2026

Le meilleur endroit de la ville
Thao Schneider 20 avis · Local Guide · traduit 4 août 2026

Oui, oui, et oui. Super cocktails, et il faudrait une carte de fidélité pour le halloumi.
Anthony 163 avis · Local Guide · traduit 2 août 2026

Boissons incroyables et personnel sympathique. J'adore ce nouveau « speakeasy » du CID. Je reviendrai à coup sûr, et un super endroit où emmener des amis de passage.