Cinder + Salt

J Julia Howard 7 reviews · vertaald 23 juli 2026

Elke dag hier ontbeten en het was echt goed! Cristhian was meerdere dagen mijn ober en hij was fantastisch!

A Alex 20 reviews · Local Guide · vertaald 8 juli 2026

We hadden zo'n fantastische ervaring bij Cinder + Salt. Het restaurant en de bar waren gloednieuw toen we er waren, en dat zou je nooit hebben geraden gezien hoe soepel alles verliep en hoe uitzonderlijk de service was. Het personeel was zo warm, attent en gastvrij dat we zelfs nog even terugliepen voordat we Seattle verlieten, gewoon om gedag te zeggen en ze te bedanken. Het was duidelijk dat er veel zorg was gestoken in zowel de kaart als de gastervaring. Zelfs als je niet in het hotel verblijft, is deze plek absoluut een bezoek waard. We komen graag terug bij onze volgende trip naar Seattle.

R Rowena Graham 76 reviews · Local Guide · vertaald 6 juli 2026

We aten hier twee avonden tijdens ons verblijf in Seattle, de eerste avond verse oesters, zo vers! En wedge salade, ik had die met kip en de andere was met dungeness krab en garnalen. Allebei heerlijk. We zaten de eerste avond aan de oesterbar en hadden een geweldige tijd terwijl we praatten met de man die de oesters maakte. 👍 De tweede avond zaten we aan de bar en onze serveerster Emily was zo lief. Het was druk daar, maar ze bleef glimlachen en was aardig tegen iedereen. We namen de wagyu burgers met friet. Zowel de burgers als de friet waren geweldig. Gaan zeker weer terug.

W Wawan Suhendra 62 reviews · Local Guide · vertaald 31 mei 2026

⭐⭐⭐⭐⭐ Ik verblijf al jaren in het Charter Hotel, en eten in deze ruimte hoort altijd bij mijn bezoeken aan Seattle. Hoewel het restaurant sinds mijn eerdere verblijven van naam is veranderd, voelt het nog steeds als een vertrouwde plek waar ik graag naar terugkeer. Tijdens een van mijn vorige trips was het restaurant in renovatie, dus ik was enthousiast om eindelijk het nieuwe concept te ervaren tijdens mijn verjaardagsweek. Ik ben blij te kunnen zeggen dat het het absoluut waard was. De sfeer was warm en uitnodigend, de service was uitstekend, en het eten overtrof mijn verwachtingen. De houtgestookte kip was perfect bereid, en de Pinot Noir vormde een fantastische combinatie. Alles was doordacht bereid en prachtig gepresenteerd. Wat ik het meest waardeerde was de algehele sfeer. Na een dag Seattle verkennen was dit de perfecte plek om te ontspannen, van een geweldige maaltijd te genieten en weer een jaar erbij te vieren. Goed eten. Goede wijn. Geweldige sfeer. Geen klachten. Gewoon nog een prachtige avond tijdens mijn verjaardagsweek. Ik kom zeker terug bij mijn volgende verblijf in het Charter Hotel. 🍷✨

L Lauren Capelluto 55 reviews · Local Guide · vertaald 29 mei 2026

Ik heb hier twee keer ontbeten tijdens mijn verblijf in het hotel. Handig voor hotelgasten en ik had een voucher van $20 korting. Naar mijn mening is het de volle prijs van het ontbijt niet waard. Eerste dag: roereieren waren prima, ontbijtaardappelen waren krokant en warm. Ijskoffie latte was middelmatig. Tweede dag: ik raad de shakshuka niet aan, die werd een beetje koud geserveerd. De eieren waren goed gepocheerd, al zouden ze eigenlijk in de saus gepocheerd moeten worden (dan zou de saus niet koud zijn). Ik zou aanraden om koffie ergens anders te halen. De latte werd geserveerd met te veel opgeklopte melk, als een droge cappuccino. Shakshuka en koffie kwamen op $40!