Cinder + Salt

J Julia Howard 7 avis · traduit 23 juillet 2026

On a pris le petit-déjeuner ici tous les jours, et c'était vraiment bon ! Cristhian a été mon serveur plusieurs jours et il était formidable !

A Alex 20 avis · Local Guide · traduit 8 juillet 2026

On a vécu une expérience vraiment merveilleuse chez Cinder + Salt. Le restaurant et le bar étaient tout juste ouverts lors de notre visite, et on ne l'aurait jamais deviné vu la fluidité de tout et l'excellence du service. Le personnel était si chaleureux, attentionné et accueillant qu'on est même repassés avant de quitter Seattle juste pour leur dire au revoir et les remercier. On sentait clairement que beaucoup de soin avait été mis à la fois dans la carte et dans l'expérience des clients. Même si vous ne logez pas à l'hôtel, cet endroit vaut absolument le détour. On y retournerait avec plaisir lors de notre prochain voyage à Seattle.

R Rowena Graham 76 avis · Local Guide · traduit 6 juillet 2026

On a mangé ici deux soirs pendant notre séjour à Seattle, le premier soir des huîtres fraîches, tellement fraîches ! Et une salade wedge, la mienne avec du poulet et l'autre avec du crabe dungeness et des crevettes. Les deux étaient délicieuses. On s'est installés au bar à huîtres le premier soir et on a passé un super moment à discuter avec le gars qui les préparait. 👍 Le deuxième soir on s'est installés au bar et notre serveuse Emily était adorable. C'était animé, mais elle gardait toujours le sourire et était gentille avec tout le monde. On a pris les burgers au wagyu avec des frites. Les burgers et les frites étaient excellents tous les deux. On y retournera.

W Wawan Suhendra 62 avis · Local Guide · traduit 31 mai 2026

⭐⭐⭐⭐⭐ Je séjourne au Charter Hotel depuis des années, et dîner dans cet espace a toujours fait partie de mes visites à Seattle. Même si le restaurant a changé de nom depuis mes premiers séjours, ça reste un endroit familier où j'ai toujours plaisir à revenir. Lors d'un de mes précédents voyages, le restaurant était en rénovation, donc j'étais impatient de découvrir enfin le nouveau concept pendant la semaine de mon anniversaire. Je suis heureux de dire que ça valait vraiment le coup. L'ambiance était chaleureuse et accueillante, le service excellent, et la cuisine a dépassé mes attentes. Le poulet cuit au feu de bois était parfaitement préparé, et le Pinot Noir formait un accord parfait. Tout était préparé avec soin et magnifiquement présenté. Ce que j'ai le plus apprécié, c'est l'ambiance générale. Après une journée à explorer Seattle, c'était l'endroit parfait pour se détendre, profiter d'un bon repas, et fêter une année de vie en plus. Bonne cuisine. Bon vin. Super ambiance. Aucune plainte. Juste une belle soirée de plus pendant la semaine de mon anniversaire. Je reviendrai sans aucun doute lors de mon prochain séjour au Charter Hotel. 🍷✨

L Lauren Capelluto 55 avis · Local Guide · traduit 29 mai 2026

J'ai pris le petit-déjeuner ici deux fois pendant mon séjour à l'hôtel. C'est pratique pour les clients de l'hôtel, et j'avais un bon de réduction de 20$. À mon avis, ça ne vaut pas le prix plein du petit-déjeuner. Premier jour : les œufs brouillés étaient corrects, les pommes de terre du petit-déjeuner étaient croustillantes et chaudes. Le latte glacé était moyen. Deuxième jour : je ne recommande pas la shakshuka, elle était servie un peu froide. Les œufs étaient bien pochés, même s'ils devraient être pochés directement dans la sauce (et alors la sauce ne serait pas froide). Je recommande de prendre son café ailleurs. Le latte était servi avec du lait trop monté en mousse, comme un cappuccino sec. La shakshuka et le café sont revenus à 40$ !