Maru San
Washington, D.C. Geopend februari 2026
Nikkei-sushi, besteld via een dim sum-formulier
De chef achter Causa en Amazonia opende Maru San in februari 2026 bij Eastern Market, met de nikkei-traditie die is ontstaan uit de Japanse immigratie naar Peru.
Vijfentwintig plekken, alles op bestelling gemaakt en rechtstreeks over de toonbank gegeven. Je kruist een papieren menu aan zoals bij dim sum, in plaats van je bestelling hardop te zeggen.
Anderen bezochten ook
Bedankt!
Bedankt, we kijken ernaar.