Trini Vybez

Washington, D.C. Geopend oktober 2024

Een foodtruck uit 2020 groeit uit tot Trinidadiaans restaurant

Natalia Kalloo begon Trini Vybez in 2020 als foodtruck en verhuisde vier jaar later naar een vaste ruimte aan 10th Street NE. Roti platters, doubles, gestoofd vlees, keuken die teruggaat tot Port of Spain.

Doubles zijn het eerste wat je moet proberen als je nog nooit Trinidadiaans hebt gegeten. Het zijn twee gefrituurde bara's met kerriekikkererwten ertussen, en ze kosten minder dan een koffie in het centrum.

2800 10th St NE, Washington, DC 20017 © OpenStreetMap

Feedback geven