The Alchemist

★ 4.6 · 711 reviews Hanoi Geopend Openingsdatum onbekend

Routebeschrijving Instagram

Cocktails gemaakt voor langzame smaak, niet de eerste slok

The Alchemist is een donkere, kleine ruimte aan Nguyễn Quang Bích waar de bartenders zich meer bezighouden met hoe een drankje zich over tien minuten ontwikkelt dan met de eerste slok. Vraag wat ze aan het maken zijn en je krijgt een echt antwoord.

Er zijn regelmatig jazzsessies. Signature drinks zijn de Legendary of Highland en de Quinque Spice Pulveris, allebei gebouwd op Vietnamese kruiden.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

D E 233 reviews · Local Guide · vertaald 6 augustus 2026

Een fantastische bar, met hoogwaardige signature cocktails naast klassiekers in een moderne interpretatie. De mixologists werken met 110% passie voor wat ze doen! Dat maakt deze bar een MUST GO als je in Hanoi bent. Heel professioneel, ontzettend goed uitgebalanceerde cocktails. Mijn nummer 1 was Vietnamese Heritage, en nog een andere waarvan ik de naam vergeten ben. Zou jij Sambuca met meloen mixen?? Zij doen het, en het is een explosie in je mond!! Ik hou van deze plek, ze serveerden me twee van de beste cocktails in jaren barervaring over de hele wereld.
Monique Rowland 30 reviews · Local Guide · vertaald 28 mei 2026

De cocktails hier zijn fantastisch en heel redelijk geprijsd! De sfeer binnen is geweldig en de muziek top. Toen wij er waren was het de verjaardag van mijn man en wilden we rustig wat drinken om het te vieren, en het personeel maakte de avond echt bijzonder. Ik weet de naam niet van het meisje dat die avond werkte, maar ze deed er alles aan om de avond speciaal te maken met wat kleine kaarsjes. Dit is zeker een geweldige plek voor een drankje!
Dominique W. (Fabulously Smart) 42 reviews · Local Guide · vertaald 10 mei 2026

Oke, vanaf het moment dat ik binnenliep, werd ik begroet door een heel aardige en gastvrije jongeman. Ze gaven me ook water en wat snacks terwijl ik van mijn drankje genoot. De bartenders zijn zo geweldig. Ze waren heel vriendelijk. Ze waren allebei ook tweetalig, wat voor mij echt belangrijk was. Ik hou ook van de drankjes. De sfeer is zo doordacht, het is gewoon echt prachtig. Het is een van de beste bars die ik als bartender ooit heb bezocht. Ik hou echt van de drankjes. Ze waren betaalbaar, en een van de bartenders vertelde me over hun jazzavond, waar ik zeker naartoe ga. Als je in de buurt bent en op zoek bent naar een echt goede cocktail en wilt ontspannen en misschien gewoon een leuke tijd wilt hebben, dan raad ik deze plek zeker aan.
Sweeta Debnath 5 reviews · vertaald 9 mei 2026

We liepen naar binnen en werden meteen getroffen door een geweldige sfeer. De medewerkster, mevrouw Ni, was fantastisch. Ze maakte geweldige foto's van ons, bracht ons drankjes en zorgde dat we ons op ons gemak voelden. We gaan zeker terug voor de heerlijke drankjes.
Peter Istvan Szabo 9 reviews · Local Guide · vertaald 29 april 2026

Een onvergetelijke avond bij The Alchemist in Hanoi 🎷✨ Vanaf het moment dat we binnenliepen, was de sfeer iets bijzonders: intiem, elegant en perfect voor een live jazzavond. De cocktails waren prachtig gemaakt en consequent uitstekend, maar wat de avond echt bijzonder maakte, waren de mensen achter de ervaring. Een speciaal bedankje aan onze ober @baobe_2611 voor de attente, warme en oprecht vriendelijke service de hele avond. Het maakte echt het verschil en tilde de hele ervaring naar een hoger niveau. En de muziek, gewoon ongelooflijk. Het liveoptreden van @hlalah.du was een hoogtepunt van onze reis. Haar stem, stijl en aanwezigheid creëerden zo'n meeslepende en gevoelvolle sfeer dat we bijna niet wilden weggaan. Dit is niet zomaar een bar, het is een complete ervaring. Ben je in Hanoi en op zoek naar een verfijnde avond met geweldige muziek en cocktails, dan is deze plek een must. Een absolute aanrader. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️