D485 Wood-Fired Pizza - Andong

Andong Geopend Openingsdatum onbekend

Napolitaanse pizza gebakken op 485 graden, deeg drie dagen gerezen

D485 dankt zijn naam aan twee cijfers: 485 graden Celsius, de temperatuur van de houtovens, en drie, het aantal dagen dat het deeg rust voor het bakken. De zaak maakt deel uit van een landelijke keten met vestigingen van Chungnam tot Gyeonggi, en de vestiging in Andong zit in Icheon-dong, in een pand dat vroeger een café was.

Pizza deelt de kaart met pasta, risotto en steak. In het weekend vullen stelletjes de zaak, meer als date-locatie dan als lunchplek. Tussen 15 en 17 uur ligt de bediening stil, iets waar je op moet rekenen als je een doorlopende kaart verwacht.

Goed om te weten

• Break time runs 15:00-17:00, so lunch or dinner, not in between.
• The Andong branch opened where a cafe used to stand, next to Seyeong Apartments.

383 Jebiwon-ro, 1F, Icheon-dong, Andong © OpenStreetMap

Feedback geven