D485 Wood-Fired Pizza - Andong

Andong Abierto Fecha de apertura desconocida

Pizza napolitana horneada a 485 grados, masa reposada tres días

D485 debe su nombre a dos números: 485 grados centígrados, la temperatura de sus hornos de leña, y tres, los días que reposa la masa antes de hornearse. Forma parte de una cadena nacional con locales desde Chungnam hasta Gyeonggi, y la sucursal de Andong ocupa un edificio en Icheon-dong que antes era una cafetería.

La pizza comparte la carta con pasta, risotto y bistec. Los fines de semana llenan la sala parejas que lo tratan más como un plan de cita que una parada para almorzar. El servicio se detiene entre las 3 y las 5 de la tarde, algo que sorprende a quien espera horario continuo.

Bueno saberlo

• Break time runs 15:00-17:00, so lunch or dinner, not in between.
• The Andong branch opened where a cafe used to stand, next to Seyeong Apartments.

383 Jebiwon-ro, 1F, Icheon-dong, Andong © OpenStreetMap

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