Ogya Sikdang

Andong Abierto Fecha de apertura desconocida

Una sopa, un puesto, cincuenta años en Jungang Market

Aquí no hay carta que estudiar. Ogya Sikdang sirve un solo plato: seonji-gukbap, una sopa de morcilla y ternera espesada con sangre coagulada, con kimchi y chile encurtido al lado. Así lleva más de 50 años, desde el mismo puesto.

Una aparición en el programa de cocina 수요미식회 (episodio 195) convirtió este local de habituales en un destino, pero la cola avanza rápido porque nadie tiene que leer un menú. Se puede ir desde las 8:30 de la mañana, antes de que despierte el resto del mercado.

Bueno saberlo

• One menu item, seonji-gukbap, so there's nothing to deliberate over.
• Open early, from 8:30am, and it's inside the market itself rather than facing the street.

46 Jungangsijang 2-gil, Andong © OpenStreetMap

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