Naar de inhoud
novovibe

Typ de naam van een stad of hotspot.

Gaijin: clear, professional interior restaurant shot

Gaijin

★ 4.6 · 48 reviews Stockholm Geopend november 2025

Japanse kleine gerechten van het team achter Främmat en Bacchanale

Gaijin opende in het najaar van 2025 aan de Döbelnsgatan in Vasastan, van het team achter Främmat, Bacchanale en Soyokaze, en was binnen de eerste week volledig volgeboekt. De kaart draait om Japanse kleine gerechten: sashimi, nigiri, maki, en het restaurant heeft een boekbare karaokekelder voor grotere groepen.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google
  • Gilai Nachmann 189 reviews · Local Guide · vertaald 7 juni 2026

    We hebben een geweldige tijd gehad bij de omakase! Fantastische vis, en fijn gezelschap van de chef. Ik hoop vroeger dan later terug te komen!

  • agustina perez martin 50 reviews · Local Guide · vertaald 26 april 2026

    Mijn favoriete sushirestaurant in Stockholm. Dit was mijn derde keer hier. De versheid en de variatie aan vis die ze hebben zijn uniek. Deze keer zaten we aan de bar en de chef achter de sushi was een ongelooflijke gastheer die ons de perfecte stukjes aanraadde. We namen alles wat hij ons voorschotelde en meer! We namen ook wat warme gerechten: voor de derde keer bestelde ik de shiitaketempura, een van mijn favoriete gerechten. De lazy dumplings waren heerlijk en de musslor hadden een perfecte combinatie van zuur en umami.

  • Amanda B 74 reviews · Local Guide · vertaald 18 april 2026

    Dol op het eten! Vond het echt fijn dat ze wat ongewonere vissoorten voor sushi hebben die je op de meeste andere plekken niet ziet. De warme gerechten waren ook heerlijk, daar was ik ook dol op. Favorieten waren de Drottningskammusla en de fois gras. Dol op de sprankelende sake, en de bediening was top. Fijne ontspannen vibe, toffe plek voor een date 👍

  • Axel 12 reviews · Local Guide · vertaald 29 oktober 2025

    Heerlijk, de kreeftensushi en de lazy dumplings waren verrukkelijk.

  • Gerry Zhan 4 reviews · vertaald 22 oktober 2025

    Ongelooflijk, ga aan de sushibar zitten, de chefs zijn zo top

Anderen bezochten ook

Mis geen opening

Eén mail per week, met de nieuwste openingen uit Stockholm.