TaQimit N Tizefri

Ghardaïa Abierto 2 de mayo de 2024

Platos mozabitas que rara vez se ven en otro sitio.

TaQimit N Tizefri cocina específicamente comida mozabita, no la carta argelina generalista que llevan la mayoría de los locales del valle. Ouchou tini, maghlouga y un cuscús a la manera mozabita con verduras secas aparecen aquí y casi en ningún otro lado.

La cocina trabaja bajo pedido en lugar de con bandejas calientes, así que los grupos deberían llamar antes por WhatsApp en vez de presentarse sin más. Está en Tafilalt, el barrio más nuevo construido junto al antiguo ksar de Beni Isguen.

Bueno saberlo

• Book by WhatsApp a day ahead, the kitchen doesn't keep dishes warming.
• Ask for the ouchou tini if it's on that day's list, it isn't always.

Tafilalt, Beni Isguen, Ghardaïa © OpenStreetMap

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