Vice

M Megan Lynch 34 reseñas · Local Guide · traducido 14 de junio de 2026

¡Riquísimo! El bife estuvo increíble. El mejor que probé en mucho tiempo. 10/10 en comida. Caro pero vale la pena. El servicio fue bueno, personal muy amable. Se puso un poco lento hacia el final pero era porque ya estaban a full. Sin duda voy a volver.

M Matthew Ashes 6 reseñas · traducido 13 de junio de 2026

Esta noche cenamos en Vice y salimos totalmente impresionados. Para empezar, pedimos la focaccia, que mi pareja declaró la mejor que probó en su vida. Todavía habla de ella y va a seguir hablando por un buen rato. De plato principal, pedimos el bife (obviamente) con guarniciones de mac and cheese y broccolini. Antes de pedir, el personal se tomó el tiempo de explicarnos bien cómo funcionaba todo, algo que agradecimos. Habíamos leído algunas reseñas que mencionaban confusión con el sistema, pero esa no fue nuestra experiencia. El bife estuvo excepcional, sinceramente el mejor bife que probé, no solo en Canberra sino en general. Cocido a la perfección, lleno de sabor y combinado hermosamente con las guarniciones. Para cerrar pedimos el lava cake, un final dulce y chocolatoso perfecto para una comida perfecta. Vice se convirtió oficialmente en mi restaurante de bife de referencia en Canberra. Vale totalmente la pena si buscás una experiencia gastronómica de calidad. No es el más barato, pero se nota lo que pagás. Un agradecimiento grande al equipo por una comida fantástica y un servicio excelente. Sin duda vamos a volver.

V Vu Nguyen 218 reseñas · Local Guide · traducido 2 de junio de 2026

Es una experiencia interesante. Básicamente hacen una sola cosa: bife 🥩 con algunas guarniciones y tragos. Si buscás variedad de platos, estás en el lugar equivocado. Si te gusta el bife y podés gastar, no está nada mal. ¿Cómo está la comida? Bueno, depende. Es rib eye cocido a punto (creo que te echan si pedís bien cocido 🤣). Corte muy grueso con hueso. Queda medio cerca del hueso y quizás jugoso en el centro. Pero la carne es de calidad tan alta que en realidad no importa mucho. Buenos ingredientes dan mucho margen. Por defecto el bife solo viene con escamas de sal (de nuevo, ingredientes de altísima calidad, suficiente para la mayoría). Sí recomiendo pedir la bandeja de salsas para probar (ver fotos). ¿Por qué no probar todas las combinaciones de sabor que puede ofrecer la carne? VAS a necesitar las guarniciones. Lo cremoso de las guarniciones reduce lo salado y complementa el sabor del bife. Tienen postre pero mejor pedís un trago 🥃. Bebidas: montones de opciones. Si necesitás un trago, lo vas a conseguir. También tienen una gran variedad de whisky muy bueno 🥃. Su sommelier es excelente. A los fanáticos del whisky les va a gustar gastar bastante ahí. Precios: para ser sincero, no es un restaurante barato. Si vas a cenar, esperá gastar más de $100 por persona con bebidas. Servicio: excelente para mí. Probablemente ayudó que fuera en grupo. Pero es un lugar de alta gama, así que si algo no te gusta, decilo. Ubicación: queda debajo del bar Molly. Para entrar es en la esquina de la manzana (esquina sudeste), la puerta está a la izquierda de esa esquina. ¿Lo recomiendo? Sí, si te gusta el bife, podés gastar y querés probar algo distinto. Se recomienda reservar. Ambiente: la música no está tan fuerte, así que no hace falta gritar para hablar. El bar está justo arriba, así que se escucha a la gente caminando. La luz es demasiado tenue en algunos rincones (parece ser la moda y la detesto con pasión). El baño podría estar más limpio. Considerando lo elegante que es el lugar, esperaba que el baño estuviera bañado en oro 😤 e impecable.

C Clinton Roy 15 reseñas · Local Guide · traducido 16 de mayo de 2026

Absolutamente sobresaliente. El Espresso Martini estuvo en otro nivel, suave, con carácter y fácilmente el mejor que probé en Canberra. El bife también estuvo en otro nivel, cocido a la perfección y muy sabroso. Vice la clavó. No puedo esperar para volver.

J Joseph Tonel 22 reseñas · Local Guide · traducido 15 de febrero de 2026

¡¿Dónde estabas toda mi vida?! Encontré este restaurante por una reserva de último momento para San Valentín. Tuvimos suerte de que la recepcionista nos llamara diciendo que podía acomodarnos para la cena. La ambientación del restaurante es perfecta. Escondido en un callejón dentro del edificio Melbourne. El espacio es amplio, con onda y un toque funky. Los retratos eran interesantes y la música de los 90 a todo volumen nos hizo recordar nuestros años de fiesta. El personal estuvo genial. Amable, con conocimiento pero dándonos espacio para disfrutar la experiencia. Por último, el rib-eye con hueso. Dios mío. ¡Cocido a la perfección! Lo acompañamos con papas cocidas en grasa de pato y verdes, que complementaban muy bien la carne. Veo que llevan menos de un año abiertos y este restaurante merece ser reconocido. ¡Vamos a volver por más!