1941 Gastroteca: stunning interior wine cellar design

1941 Gastroteca: professional, high-quality food photography

1941 Gastroteca: appetizing, high-quality food photography

1941 Gastroteca: high quality cocktail photo

1941 Gastroteca: live music atmosphere well

1941 Gastroteca: appetizing and professional food photography

8 fotos

1941 Gastroteca

Name: 1941 Gastroteca
Address: Casa Soria-Jáuregui, casco viejo, Cochabamba, Cochabamba, Casco Viejo, BO
Telephone: +59171417025
Rating: 4.6

★ 4.6 · 85 reseñas Cochabamba Abierto 5 de septiembre de 2024

Cómo llegar Instagram

Alta cocina en una casa neocolonial de 1941, todo boliviano

El edificio hizo el trabajo previo: la Casa Soria-Jáuregui ganó el premio municipal de arquitectura de Cochabamba el año en que se construyó, y esta cocina se instaló sin tocar la estructura. La carta suena internacional, pero los ingredientes y las botellas no lo son. Toda la carta de vinos es boliviana, licores incluidos.

Un año después, la coctelería es tan buen motivo para reservar mesa como la comida. El salón es pequeño, así que olvida la llamada y reserva por la propia web del restaurante.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Jose Cali 25 reseñas · Local Guide 21 de julio de 2026

Normal el sabor de la comida para el precio, me gustó mucho los detalles del lugar para una experiencia diferente es recomendable, traten de probar sus cocteles de singani es increíble ! En ese aspecto
Maria jose Sarabia 65 reseñas · Local Guide 27 de mayo de 2026

Gastroteca es un lugar realmente increíble. Un espacio donde el arte, la gastronomía y el diseño se mezclan en cada rincón. Tiene diferentes ambientes, cada uno con su propia personalidad, haciendo que la experiencia se sienta distinta y especial. La cava de vinos es de lo más llamativo del lugar, única y espectacular, conectando del primer al segundo piso de una manera muy elegante. El servicio fue excelente, muy atentos en todo momento, y la comida estuvo realmente muy buena. Todo súper cuidado, desde los detalles hasta el ambiente. Sin duda, un lugar para volver y recomendar.
Isa C 111 reseñas · Local Guide · traducido 22 de octubre de 2025

Los cócteles y el vino estuvieron muy buenos, pero la comida simplemente NO estuvo a la altura. Es decir, se supone que es un lugar 'de alta gama', pero le falta sabor... quedamos bastante decepcionados. La ubicación y el personal son muy buenos, así que solo necesitan trabajar en la calidad de la comida (y el conocimiento de los vinos, ya que los mozos estaban un poco perdidos).
Pete Leihy 93 reseñas · Local Guide · traducido 19 de septiembre de 2025

Cócteles fantásticos de una barra muy hábil (seis estrellas para los cócteles, dos para la comida). A pesar de la buena presentación, la tabla resultaba innecesariamente básica y sencilla; podrían fácilmente ofrecer otra tabla 'premium' que incluya, por ejemplo, un poco de charqui de llama curado, charcutería de pato, conejo (cuy) ahumado, variedades de maíz y queso, y fruta local de estación. Que la pongan a un precio 60-100% más alto que la tabla básica, y todos quedarán contentos.
Andy Jungl 128 reseñas · Local Guide 28 de mayo de 2025

Sin duda de los mejores espacios para tomar algo o compartir una comida con la familia o amigos en Cochabamba. El personal es muy atento y servicial, 10 puntos. La comida estuvo exquisita y el vino de Camargo también estupendo. Tienen una bodega de vinos muy interesante y variada. En el piso superior tienen shows de música en vivo y una pequeña galería de arte. Gran experiencia!