1941 Gastroteca: stunning interior wine cellar design

1941 Gastroteca: professional, high-quality food photography

1941 Gastroteca: appetizing, high-quality food photography

1941 Gastroteca: high quality cocktail photo

1941 Gastroteca: live music atmosphere well

1941 Gastroteca: appetizing and professional food photography

8 foto's

1941 Gastroteca

Name: 1941 Gastroteca
Address: Casa Soria-Jáuregui, casco viejo, Cochabamba, Cochabamba, Casco Viejo, BO
Telephone: +59171417025
Rating: 4.6

★ 4.6 · 85 reviews Cochabamba Geopend 5 september 2024

Routebeschrijving Instagram

Fine dining in een neocolonial huis uit 1941, puur Boliviaans

Het gebouw deed het voorwerk: Casa Soria-Jáuregui won het jaar dat het verrees de gemeentelijke architectuurprijs van Cochabamba, en deze keuken trok erin zonder aan de constructie te sleutelen. De kaart leest internationaal, maar de ingrediënten en de flessen zijn dat niet. De hele wijnkaart is Boliviaans, drank incluis.

Een jaar later is het cocktailprogramma net zo'n reden om te reserveren als de keuken. De ruimte is klein, dus bel niet, boek via de eigen site van het restaurant.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Jose Cali 25 reviews · Local Guide · vertaald 21 juli 2026

Het eten was oké voor de prijs, maar ik vond de details van de plek echt leuk. Voor een andere ervaring kan ik het aanraden. Probeer hun singani cocktails, die zijn heerlijk!
Maria jose Sarabia 65 reviews · Local Guide · vertaald 27 mei 2026

Gastroteca is een werkelijk ongelooflijke plek. Een ruimte waar kunst, gastronomie en design in elke hoek naadloos samensmelten. Het heeft verschillende zones, elk met hun eigen karakter, waardoor de ervaring apart en speciaal aanvoelt. De wijnkelder is een van de meest opvallende kenmerken van de plek, uniek en spectaculair, die de eerste en tweede verdieping op elegante wijze verbindt. De service was uitstekend, altijd erg attent, en het eten was werkelijk heerlijk. Alles was met zorg uitgedacht, van de details tot de sfeer. Zonder twijfel een plek om terug te gaan en aan te bevelen.
Isa C 111 reviews · Local Guide · vertaald 22 oktober 2025

De cocktails en de wijn waren heel goed, maar het eten viel gewoon TEGEN. Ik bedoel, het wordt gepresenteerd als 'high end', maar de smaak ontbreekt gewoon... we waren behoorlijk teleurgesteld. De locatie en het personeel zijn allebei echt goed, ze moeten alleen aan de kwaliteit van het eten werken (en aan de wijnkennis, want de obers hadden er nauwelijks verstand van).
Pete Leihy 93 reviews · Local Guide · vertaald 19 september 2025

Fantastische cocktails van een heel bekwame bar (zes sterren voor de cocktails, twee voor het eten). Ondanks de mooie presentatie was de plank onnodig sober en goedkoop; ze zouden makkelijk een 'premium' plank kunnen aanbieden met bijvoorbeeld wat gedroogd lamavlees, eendencharcuterie, gerookte cuy (conejo), verschillende soorten maïs en kaas, en seizoensfruit uit de streek. Prijs die 60 tot 100% hoger dan de basisplank, en iedereen is blij.
Andy Jungl 128 reviews · Local Guide · vertaald 28 mei 2025

Zonder twijfel een van de beste plekken in Cochabamba om iets te drinken of samen met familie of vrienden te eten. Het personeel is erg attent en behulpzaam, een dikke 10 op 10. Het eten was voortreffelijk, en de Camargo wijn was ook geweldig. Ze hebben een erg interessante en gevarieerde wijnkelder. Boven hebben ze live muziekoptredens en een kleine kunstgalerie. Een geweldige ervaring!