Bagú Churrasquería: inviting and clear venue atmosphere

Bagú Churrasquería: clear, inviting shot of entrance

Bagú Churrasquería: appetizing photo of steak dish

Bagú Churrasquería: appetizing photo of grilled meat

Bagú Churrasquería: appetizing photo of restaurant food

Bagú Churrasquería: appetizing photo of fresh salad

10 foto's

Bagú Churrasquería

Name: Bagú Churrasquería
Address: Av. Gualberto Villarroel, entre Oblitas y pasaje Estrada, zona norte, Cochabamba, Cochabamba, Zona Norte, BO
Telephone: +59177983382
Rating: 4.3

★ 4.3 · 995 reviews Cochabamba Geopend 11 augustus 2025

Routebeschrijving Instagram

Van soloshift aan de grill naar steakhouse met 40 man personeel

De rij liep letterlijk de stoep op toen Martín Cari Yugra in zijn eentje stond te grillen op de hoek van Avenida América en Potosí. Inmiddels draait de zaak met zo'n 40 man personeel in een groter pand aan Avenida Gualberto Villarroel, tussen Oblitas en Pasaje Estrada.

De trekpleister is nog steeds dezelfde: rund, kip en vis rechtstreeks van de grill, plus een saladebar waar vaste gasten hun bord al vullen voordat het vlees is geland. Op zondag sluit de keuken vroeg, van twaalf tot vier, dus voor een rustige avond kun je beter doordeweeks komen.

Wat gasten zeggen

Reviews van Google

Evan Sunday 4 reviews · vertaald 7 januari 2026

Met stomheid geslagen... gewoon met stomheid geslagen. Toen we binnenkwamen, bleef Grugs legendarische quote 'wie heeft er honger' maar door mijn hoofd spoken. Ja Grug, ik had inderdaad honger. Ik had de Boliviaanse steak jammer genoeg onderschat en werd al snel uit de droom geholpen, alsof ik een stapelbed aan het slopen was. Ik was hier gestruikeld over de meest smakelijke steak ten zuiden van de evenaar. Ik, samen met veel van mijn tafelgenoten, had de eer om dezelfde steak te bestellen als mijn persoonlijke GOAT, Ruben. De ober zag eruit als een Boliviaanse Timothée Chalamet en had de bedieningskwaliteiten van Linguini op rolschaatsen. LEGENDE. Ik kon me geen betere plek voorstellen om mijn laatste avond in de geweldige stad Cochabamba door te brengen voor ik naar huis vloog. Vrijheid.
Gianni Dal Bello 210 reviews · Local Guide · vertaald 8 juli 2025

Beste steak die we in Zuid-Amerika hebben gehad. We hebben eerlijk gezegd niet veel steak gegeten, maar we waren teleurgesteld door de Argentijnse steak. Goede service, prijzen en ligging in een levendige buurt.
Daniel Berry 15 reviews · Local Guide · vertaald 17 mei 2025

Een van de beste steaks die ik ooit heb gehad. Ook een heel goede prijs.
Daniel Steffen 208 reviews · Local Guide · vertaald 10 januari 2024

Lekker eten! Service iets traag omdat het vol is. Heel populaire plek. Geweldige steak en saladebar. Goede prijzen!
Ariel Goldberger 687 reviews · Local Guide · vertaald 18 december 2023

Het vlees hier is echt uitzonderlijk, vakkundig bereid en van het beste dat ik heb geproefd. De salades zijn ruim voorzien, maar halen niet helemaal het niveau van het vlees. De sfeer kan wat beter, de inrichting is nogal basic, maar het vriendelijke personeel en de goede prijzen maken het toch een prima keuze om te eten. Sterk aanbevolen voor de fantastische vleeservaring.