ZIMO: clear, inviting restaurant interior shot

ZIMO: appetizing professional food photography

ZIMO: appetizing, high-quality food photography

ZIMO: attractive atmosphere and professional composition

ZIMO: attractive, professional interior shot

9 fotos

ZIMO

Name: ZIMO
Address: Green Tower, Av. San Martín, Equipetrol, Santa Cruz de la Sierra, Santa Cruz de la Sierra, Equipetrol, BO
Telephone: +59162633000
Rating: 4

★ 4.0 · 24 reseñas Santa Cruz de la Sierra Abierto 2025

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El italiano ambicioso de Bravissimo, servido en serio

Zimo es el proyecto más nuevo de Bravissimo, el grupo de pizza y pasta que ya es grande en Santa Cruz. Su propio dueño lo ha llamado la oveja negra de la escena gastronómica de la ciudad, y el menú no siempre está a la altura del concepto.

La cocina divide opiniones, la carta de vinos no. Es una de las más serias de Equipetrol. De vez en cuando hay noches de jazz entre semana, conviene revisarlo antes de reservar.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Diana Jayle 13 reseñas · Local Guide 21 de mayo de 2026

10/10
Yehonatan Abelson 10 reseñas 17 de mayo de 2026

Excelente servicio y platos abundantes.
Anita Autorino 214 reseñas · Local Guide 16 de marzo de 2026

Excelente lugar para cenar, fuimos con amigas y la pasamos súper. Las porciones están muy bien pensadas y son deliciosas. Mi plato favorito fueron los camarones con vegetales y la burrata porque tiene ese pancito delicioso. La presentación de la pasta estaba medio desprolija, pero aún así estás super sabroso. La música y ambiente son top! Entre 3 pedimos 4 entradas y un plato y estuvimos super bien.
Jose Ernesto Romero 79 reseñas · Local Guide 10 de diciembre de 2025

Excelente lugar para ir con amigos o pareja, tienen mesas amplias además que un ambiente ameno con la música de fondo. El espacio te recuerda a un restaurante contemporáneo fino. La comida muy rica, de entrada te dan un pan estilo pita con berenjenas dulces. Probé la lasaña de carne estaba sabrosa y de postre esferamisu que para mi gusto estaba muy dulce y le faltó texturas. El aperol estaba delicioso. Volvería más por el ambiente que me hizo sentir muy cómodo para pasar el momento
Pablo * 28 reseñas · Local Guide 8 de diciembre de 2025

Muy buena atención y ambiente. La comida muy bien! Éramos varias personas y todos contentos con sus platos. Postre: La bomba de tiramisú muy recomendable. Precios razonables , ma atendiendo en cuenta la calidad de la comida y el lugar donde se encuentra.