Acervo Bar

J Jailma Santos 4 reseñas · traducido 6 de agosto de 2026

Ambiente agradable, excelente servicio y comida deliciosa. Las porciones son generosas. Una gran opción.

M matheus 4 reseñas · traducido 26 de julio de 2026

Me gustó mucho el ambiente, ¡es un lugar muy lindo! Pero me pareció un poco caro (especialmente la comida). Por lo demás, todo estuvo perfecto.

G Gisela Sá 96 reseñas · Local Guide · traducido julio de 2026

El lugar es hermoso y tiene una vista muy linda. El menú es bastante conciso y le da un toque diferente a cada plato, con combinaciones distintas y muy sabrosas. La comida y los tragos que probé estuvieron geniales, con un toque picante que particularmente me gusta. Las porciones no son muy grandes. Sin embargo, el servicio es muy confuso e inflexible. Éramos un grupo de 20 mujeres para una celebración. Hicimos dos reservas. Desde que llegamos, pedimos varias veces que combinaran las reservas, y casi no lo hicieron. El bar estaba vacío, y no había otras reservas grandes, y aun así no nos dejaban mover las mesas y sillas vacías para hacer más cómodo al grupo. Me pareció demasiado rígido. Había una banda de jazz ese día, que estuvo bien incluso. Pero el sonido era demasiado fuerte para mantener una conversación sin gritar. En resumen, nos fuimos a otro lugar por el trato del personal. No lo considero un lugar apto para grupos grandes y celebraciones más grandes.

L Lucas Santos 2 reseñas · traducido 28 de junio de 2026

Fui a conocer Acervo y me fui con la sensación de haber encontrado un restaurante que realmente valora los ingredientes brasileños sin sacrificar la técnica. Empezamos compartiendo unas entradas, todas muy bien ejecutadas y presentadas con mucho cuidado. Los tragos también merecen mención: equilibrados, creativos y que complementan perfectamente el concepto del restaurante. De plato principal elegí la Gallina de Guinea con Mugunzá, el especial del mes. El pollo estaba sumamente tierno, con piel dorada, servido sobre un guiso de granos y chorizos llenos de sabor. La farofa de quiabo tostado agregaba textura y complementaba muy bien el plato. Es el tipo de comida que te reconforta, pero al mismo tiempo te sorprende con sus detalles. De postre elegí el Lelê Brûlé, y para mí fue lo más destacado de la experiencia. Un cuscús cremoso hecho con harina de maíz amarilla y coco, cubierto con una costra caramelizada, acompañado de una namelaka de bacuri, una crema ligera y sumamente sedosa, y terminado con caramelo de rapadura. La combinación del dulzor de la rapadura (azúcar de caña sin refinar), la acidez de la fruta bacuri y la textura del cuscús fue simplemente increíble. Más allá de la comida, el servicio fue muy atento de principio a fin. El personal conoce bien el menú, explica los platos con cuidado, y hace que la experiencia sea aún mejor. Si te gusta la cocina brasileña contemporánea, con ingredientes nacionales valorados y ejecutados con maestría, Acervo merece un lugar en tu lista.

A Ariane Mendes 1 reseña · Local Guide · traducido 28 de junio de 2026

Gran lugar para visitar. Comida increíble, tragos maravillosos y excelente servicio.