Acervo Bar

J Jailma Santos 4 avis · traduit 6 août 2026

Une ambiance agréable, un excellent service et une cuisine délicieuse. Les portions sont généreuses. Une super option.

M matheus 4 avis · traduit 26 juillet 2026

J'ai vraiment aimé l'ambiance, c'est un très bel endroit ! Mais j'ai trouvé que c'était un peu cher (surtout la cuisine). Sinon, tout était parfait.

G Gisela Sá 96 avis · Local Guide · traduit juillet 2026

L'endroit est magnifique et offre une très belle vue. La carte est assez concise et apporte une touche différente à chaque plat, avec des combinaisons originales et très savoureuses. La cuisine et les boissons que j'ai goûtées étaient excellentes, avec une touche épicée que j'apprécie particulièrement. Les portions ne sont pas très grandes. Cependant, le service est très confus et peu flexible. On était un groupe de 20 femmes pour une fête. On avait fait deux réservations. Dès notre arrivée, on a demandé plusieurs fois à fusionner les réservations, et ils ont failli refuser. Le bar était vide, il n'y avait pas d'autres grandes réservations, et malgré ça, ils n'ont pas voulu qu'on déplace les tables et chaises vides pour que le groupe soit plus à l'aise. J'ai trouvé ça trop rigide. Il y avait un groupe de jazz ce jour-là, qui était d'ailleurs bien. Mais le son était trop fort pour tenir une conversation sans crier. Bref, on est allées ailleurs à cause du comportement du personnel. Je ne considère pas cet endroit adapté aux grands groupes ni aux grandes fêtes.

L Lucas Santos 2 avis · traduit 28 juin 2026

Je suis allé découvrir Acervo et j'en suis reparti avec le sentiment d'avoir trouvé un restaurant qui met vraiment en valeur les ingrédients brésiliens sans sacrifier la technique. On a commencé en partageant quelques entrées, toutes très bien exécutées et superbement présentées. Les boissons méritent aussi d'être mentionnées : équilibrées, créatives, et en parfaite adéquation avec le concept du restaurant. En plat, j'ai choisi la pintade et le mugunzá, le plat spécial du mois. Le poulet était extrêmement tendre, avec une peau dorée, servi sur un ragoût de céréales et de saucisses pleines de saveurs. La farofa de gombo toastée apportait de la texture et complétait très bien le plat. C'est le genre de cuisine qui réconforte, mais qui surprend en même temps par ses détails. En dessert, j'ai pris le Lelê Brûlé, et pour moi, c'était le point fort de l'expérience. Un couscous crémeux à base de farine de maïs jaune et de noix de coco, recouvert d'une croûte caramélisée, accompagné d'une namelaka de bacuri, une crème légère et extrêmement soyeuse, et terminé par un caramel de rapadura. Le mélange entre la douceur de la rapadura (sucre de canne non raffiné), l'acidité du bacuri et la texture du couscous était tout simplement incroyable. Au-delà de la cuisine, le service était très attentionné du début à la fin. Le personnel connaît bien la carte, explique les plats avec soin, et rend l'expérience encore meilleure. Si vous aimez la cuisine brésilienne contemporaine, avec des ingrédients nationaux mis en valeur et exécutés avec savoir-faire, Acervo mérite une place sur votre liste.

A Ariane Mendes 1 avis · Local Guide · traduit 28 juin 2026

Super endroit à découvrir. Cuisine incroyable, boissons formidables et excellent service.