Pala7 Rooftop
Salvador Abierto noviembre de 2024
Claude Troisgros cocina mediterráneo en una azotea de Salvador
La vista vende la mesa antes de que llegue la comida: la Baía de Todos-os-Santos y la ciudad baja se extienden bajo un palacete restaurado del siglo XIX en la Rua Chile. Arriba, el chef Claude Troisgros prepara platos mediterráneos con productos bahianos.
Reserva el turno del atardecer. Se agota primero, y la sala se calma cuando se va la luz.
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