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8 fotos

Cremeux Pastry & Cafe

★ 4.9 · 132 reseñas Sofía Abierto octubre de 2025

Técnica francesa de repostería, segunda dirección en Sofía

Dos pasteleros convirtieron un sueño compartido en un negocio, y ahora abren un segundo local en Patriarh Evtimiy. El oficio es repostería francesa contemporánea: ingredientes de temporada, técnica clásica y combinaciones de sabor propias que no encontrarás en otro lugar de la ciudad.

Los pasteles quedan bien en foto y saben mejor si los comes enseguida. El programa de espresso es lo bastante serio como para quedarte a tomar un café, no solo para llevar algo.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Petya Nikolova 9 reseñas · Local Guide · traducido 28 de marzo de 2026

    Solo pasé a comprar algo dulce en el camino a casa, y puedo decir honestamente que quedé impresionado por el sabor y la elaboración de estos postres. El personal también fue muy amable y servicial cuando pedí recomendaciones. Definitivamente volvería la próxima vez, y quizás pruebe un café.

  • Juan Cruz Seré 31 reseñas · Local Guide · traducido 24 de febrero de 2026

    Es difícil describir mi experiencia increíble en Crémeux. Estuve ahí con mi novia, llegamos casi a la hora de cierre, quedaban pocos pasteles pero uno de los cofundadores nos ofreció algo que él se iba a llevar a casa para comer. Fue un gesto increíble de Belizar y el comienzo de una de las mejores experiencias culinarias que he tenido. No recuerdo el nombre exacto del pastel que pedimos, pero fue una experiencia inolvidable. Empezamos pidiendo un té para mi novia, le pedí a Belizar una recomendación de café y me sugirió el café de avellana, que estaba genial. En total tuvimos 3 o 4 pasteles, pero hablamos mucho con el dueño, nos explicó la preparación y los ingredientes de todo lo que pedimos. Estábamos tan contentos con la experiencia que estamos pensando en que Belizar y su equipo hagan los postres de nuestra boda. Al final, después de largas charlas y muchas preguntas, estábamos tan emocionados que casi nos fuimos sin pagar 😅 Un gran reconocimiento a los fundadores y su equipo, hacen que una experiencia culinaria sea realmente emotiva con sus combinaciones de sabores. Por último, quiero agradecer a Belizar por la experiencia tan cálida y el apoyo, nos sentimos súper cómodos y vivimos la experiencia de nuestras vidas visitando su tienda. Definitivamente volveremos.

  • Iliyana Grudeva 41 reseñas · Local Guide · traducido 2 de febrero de 2026

    Además de ser excepcionalmente bellos y delicados, estos son, al menos para mí, los mejores pasteles de Sofía. Es el tipo de lugar al que vas a darte un verdadero gusto, bajar el ritmo y disfrutar de un momento tranquilo e indulgente. Me encantó absolutamente todo de los postres: ingredientes de primera calidad, sabores perfectamente equilibrados, no demasiado dulces, con una textura impecable. Verdaderamente de otro mundo, no puedo esperar para volver.

  • Thomas Vermeulen 987 reseñas · Local Guide · traducido febrero de 2026

    Pastelería de excelente calidad. Está a la altura de algunas de mis panaderías favoritas en París, Londres y Bélgica. Cara, pero usan ingredientes de primera. No solo se ven bonitos, el sabor también respalda esa impresión. Cada vez que vengo me atienden personas amables y con conocimiento. Mi lugar de referencia para darme un gusto.

  • Ralitsa Hristova 26 reseñas · Local Guide · traducido 8 de diciembre de 2025

    Una verdadera experiencia francesa ❤️ Los tres pasteles que probamos estaban simplemente increíbles: limón y arándanos, especias de calabaza (el especial del mes) y mantequilla de maní con chocolate. La chica también se tomó el tiempo de explicarnos en detalle los sabores de cada uno. Sin duda volveremos por más.

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