Babka: appealing photo of breakfast items

Babka: appetizing photo of fresh pastries

Babka: appetizing, high-quality food photography

9 fotos

Babka

★ 4.6 · 120 reseñas Sofía Abierto 2025

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Babka casera que tu abuela aprobaría sin dudarlo

El nombre es un juego de palabras en dos idiomas: el pan dulce enrollado del este de Europa y la abuela que lo aprobaría. Eso ya dice bastante de los bollos de aquí, todos caseros, con un café de especialidad que no es un simple complemento.

Detrás del local, un jardín convierte una calle estrecha de Veslets en un patio. El ambiente tira hacia tardes de matcha y tarot, y las listas de imprescindibles de la ciudad ya lo tienen fichado.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google

Hristo Hristov 20 reseñas · Local Guide · traducido 25 de junio de 2026

Lugar precioso en el centro de la ciudad con personal y dueños muy acogedores. Los panes babka están locamente deliciosos y además sirven café de especialidad de alta calidad.
Traiana Bakarjieva-Naydenova 83 reseñas · Local Guide · traducido 11 de mayo de 2026

Un lugar en el centro de Sofía, pero alejado de la multitud, donde puedes tomar un café y unos panes increíbles mientras disfrutas de charlas agradables con los dueños. 12/10, totalmente recomendable.
Anna Georgieva 2 reseñas · traducido 31 de marzo de 2026

El personal es amable y muy capacitado. El café es increíble. Me di cuenta de que rotan los cafés de distintas regiones cada mes. Los productos horneados también son increíbles, me gusta mucho que tengan opciones de temporada como la de la foto. El matcha también es bueno, tal vez el mejor que he probado en Sofía. Además, admiten perros.
Preslav Kipirov 67 reseñas · Local Guide · traducido 21 de febrero de 2026

Un lugar realmente agradable si buscas un sitio tranquilo para disfrutar de un café y un pastel. En este caso, lo más probable es que sea una babka, casi todos sus productos horneados son babkas (como sugiere el nombre del lugar). Normalmente hay 3 o 4 opciones dulces de babka y 2 saladas, y sinceramente, tanto las dulces como las saladas están deliciosas. Mi recomendación: ir temprano en el día. Es cuando las babkas siguen calientes y notablemente más ricas que cuando se enfrían. Además, la selección es mucho mejor por la mañana, porque por la tarde a menudo ya se ha vendido la mitad de los productos. El café es bueno, y el matcha también es excelente, muy recomendable. El lugar tiene un buen diseño, es tranquilo, y es perfecto para trabajar con la laptop porque tiene enchufes convenientes. También es un buen sitio para un café informal con amigos. Durante los meses de verano, la cafetería también tiene un jardín precioso, así que tienes la opción de disfrutar tu café al aire libre. Sin embargo, el jardín no está abierto en invierno. El servicio de la chica que trabaja ahí es muy bueno, pero el del hombre no es tan amable (no es grosero, solo... meh).
Kris 656 reseñas · Local Guide · traducido 16 de enero de 2026

Un lugar acogedor con pasteles ricos y un muy buen matcha de fresa. El servicio fue muy amable y la ubicación también es bastante buena, cerca de la estación de metro Serdika.