Babka: appealing photo of breakfast items

Babka: appetizing photo of fresh pastries

Babka: appetizing, high-quality food photography

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Babka

★ 4.6 · 120 avis Sofia Ouvert 2025

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Une babka maison que ta babouchka validerait

Le nom est un jeu de mots dans deux langues : la brioche tressée d'Europe de l'Est, et la grand-mère qui l'approuverait. Cela résume bien les brioches d'ici, toutes maison, servies avec un café de spécialité qui n'est pas un simple accompagnement.

À l'arrière, un jardin transforme une petite rue de Veslets en cour intérieure. La clientèle penche vers les après-midis matcha et tarot, et les listes des incontournables de la ville l'ont déjà repéré.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google

Hristo Hristov 20 avis · Local Guide · traduit 25 juin 2026

Un endroit adorable en plein centre-ville, avec un personnel et des propriétaires accueillants. Les babkas sont follement délicieuses, et ils servent même un café de spécialité de haute qualité.
Traiana Bakarjieva-Naydenova 83 avis · Local Guide · traduit 11 mai 2026

Un endroit en plein centre de Sofia, mais à l'écart de la foule, où on peut prendre un café et des viennoiseries incroyables, tout en profitant de bonnes discussions avec les propriétaires. 12/10, je recommande à fond !
Anna Georgieva 2 avis · traduit 31 mars 2026

Le personnel est sympathique et très compétent. Le café est incroyable. J'ai remarqué qu'ils changent de café d'origine différente chaque mois. Les pâtisseries sont incroyables aussi, j'aime vraiment qu'ils en proposent des versions de saison, comme celle sur la photo. Le matcha est bon aussi, peut-être le meilleur que j'ai goûté à Sofia. Ils sont aussi dog-friendly.
Preslav Kipirov 67 avis · Local Guide · traduit 21 février 2026

Un endroit vraiment agréable si vous cherchez un coin tranquille pour prendre un café et une pâtisserie. Dans ce cas, ce sera très probablement une babka, puisque presque toutes leurs pâtisseries sont des babkas (comme le nom de l'endroit le suggère). Il y a généralement 3 à 4 options de babka sucrée et 2 salées, et honnêtement, les versions sucrées comme salées sont délicieuses. Mon conseil : venez tôt dans la journée. C'est à ce moment-là que les babkas sont encore chaudes et sensiblement meilleures qu'une fois refroidies. Aussi, le choix est bien meilleur le matin, car l'après-midi, la moitié des pâtisseries sont souvent déjà épuisées. Le café est bon, et le matcha excellent aussi, vraiment recommandé. L'endroit a un joli design, c'est calme, et parfait pour travailler sur un ordinateur portable puisqu'il y a des prises électriques bien placées. C'est aussi un super endroit pour un café décontracté entre amis. Pendant les mois d'été, le café a aussi un adorable coin jardin, donc vous avez la possibilité de profiter de votre café en extérieur. Cependant, le jardin n'est pas ouvert en hiver. Le service de la fille qui y travaille est très bon, mais le service du monsieur est un peu moins sympathique (pas désagréable, juste... bof).
Kris 656 avis · Local Guide · traduit 16 janvier 2026

Un endroit cosy avec des pâtisseries savoureuses et un très bon matcha à la fraise. Le service était très sympathique et l'emplacement plutôt bon aussi, proche de la station de métro Serdika.