Cremeux Pastry & Cafe
★ 4.9 · 132 avis Sofia Ouvert octobre 2025
Technique pâtissière française, deuxième adresse à Sofia
Deux pâtissiers ont transformé un rêve commun en boutique, et voici maintenant une deuxième adresse sur Patriarh Evtimiy. Le métier suit la pâtisserie française contemporaine : produits de saison, technique classique et associations de saveurs maison qu'on ne trouve nulle part ailleurs dans la ville.
Les gâteaux sont photogéniques et se dégustent mieux sans attendre. Le programme espresso est assez sérieux pour s'attarder au comptoir, pas seulement pour emporter.
Ce que disent les visiteurs
Avis de Google-
Petya Nikolova 9 avis · Local Guide · traduit 28 mars 2026
Je me suis juste arrêté pour prendre quelque chose de sucré sur le chemin du retour, et je peux honnêtement dire que je suis impressionné par le goût et le savoir-faire de ces desserts ! Le personnel était aussi super sympathique et serviable quand j'ai demandé des conseils. Je ferai sûrement un détour la prochaine fois, et peut-être que j'essaierai aussi un café.
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Juan Cruz Seré 31 avis · Local Guide · traduit 24 février 2026
Il est difficile de décrire mon expérience incroyable chez Crémeux. J'y étais avec ma copine, on est arrivés presque à l'heure de fermeture, il ne restait plus que quelques pâtisseries, mais un des cofondateurs nous a offert quelque chose qu'il s'apprêtait à emporter chez lui pour le manger. Un geste incroyable de la part de Belizar, et le début de l'une des meilleures expériences culinaires que j'ai jamais vécues. Je ne me souviens plus du nom exact de la pâtisserie qu'on a commandée, mais ce fut une expérience inoubliable. On a commencé par commander un thé pour ma copine, j'ai demandé à Belizar une recommandation de café et il m'a conseillé le café à la noisette, qui était génial. On a pris en tout 3 ou 4 pâtisseries, mais on a surtout beaucoup discuté avec le propriétaire, qui nous a expliqué la préparation et les ingrédients de tout ce qu'on avait commandé. On a été tellement heureux de cette expérience qu'on pense faire appel à Belizar et son équipe pour le dessert de notre mariage. Finalement, après de longues discussions et beaucoup de questions, on était tellement pris par le moment qu'on a presque oublié de payer 😅 Un grand bravo aux fondateurs et à leur équipe, ils rendent une expérience culinaire vraiment touchante grâce à leurs associations de saveurs. Et enfin, je tiens à remercier Belizar pour cette expérience chaleureuse et son accompagnement, on s'est sentis super à l'aise et on a vécu l'expérience d'une vie en visitant sa boutique. On reviendra sans hésiter.
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Iliyana Grudeva 41 avis · Local Guide · traduit 2 février 2026
Au-delà d'être exceptionnellement belles et délicates, ce sont, au moins pour moi, les meilleures pâtisseries de Sofia. C'est le genre d'endroit où on va pour vraiment se faire plaisir, ralentir, et profiter d'un moment calme et gourmand. J'ai adoré absolument tout dans ces desserts : des ingrédients haut de gamme, des saveurs parfaitement équilibrées, pas trop sucrées, avec une texture impeccable. Vraiment hors du commun, j'ai hâte d'y retourner.
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Thomas Vermeulen 987 avis · Local Guide · traduit février 2026
Une pâtisserie d'excellente qualité. À la hauteur de certaines de mes boulangeries préférées à Paris, Londres et en Belgique. Cher, mais avec des ingrédients haut de gamme. Elles ne sont pas seulement jolies, le goût suit aussi. Chaque fois que j'y vais, je suis servi par des gens sympathiques et compétents. Mon adresse de référence pour me faire plaisir.
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Ralitsa Hristova 26 avis · Local Guide · traduit 8 décembre 2025
Une vraie expérience à la française ❤️ Les trois pâtisseries qu'on a goûtées étaient simplement incroyables, citron-myrtille, épices de potiron (la spécialité du mois) et beurre de cacahuète-chocolat. La fille a aussi pris le temps de nous expliquer en détail les saveurs de chacune. On reviendra sans hésiter en prendre plus !
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Merci, on regarde ça.