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Sofía Abierto mayo de 2025

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Sándwiches de brunch con ambiciones de trufa y foie gras

En EGGoist, el sándwich de brunch no es un relleno, es la estrella. Trufa negra, foie gras y Black Angus aparecen en una carta deliberadamente corta para que cada plato mantenga el nivel.

El café es de especialidad, de Dabov, así que el maridaje queda resuelto sin preguntas. El sitio es lo bastante céntrico para ser el plan fijo de fin de semana, pero pequeño, así que no conviene llegar hambriento sin calcular el tiempo.

ul. Aksakov 17, SofíaAbrir en Google Maps