Liberta Coffee Lab
★ 4.8 · 360 reseñas Edmonton Abierto 2024
Tuestan su propio café y te enseñan a servirlo
El pour-over es la razón para venir a esta tostaduría de lotes pequeños. Los granos se tuestan ahí mismo, no se compran fuera, con rotaciones de origen único como un Costa Rica West Valley que aparece una y otra vez.
Lo de 'lab' no es solo un nombre. Casi todos los lunes hacen una clase de latte art por $75, con cupo para siete personas, pensada para quien quiere aprender el oficio y no solo tomarse el café.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
Greg Mottl 127 reseñas · Local Guide · traducido 2 de agosto de 2026
Solo puedo decir que fue el mejor latte que he probado en mi vida, sin duda. Pedí su Liberta Latte. Suena algo raro con mantequilla de maní, pero estaba increíble. Se siente un toque de mantequilla de maní, pero se combina de maravilla con todo lo demás. Rico y disfruté hasta el último sorbo. Voy a decir que este lugar no es barato, pero recibes un café o latte artesanal de verdad. Y aunque no pueda venir siempre, es un gustito sólido al que vale la pena volver tan seguido como pueda. Espacio súper agradable. Personal increíblemente amable. Y tengo ganas de probar más de lo que ofrecen pronto! Y sí, aunque vivas lejos, te garantizo que vale la pena manejar hasta aquí! No te vas a decepcionar. Esto no es solo un café que se ve lindo. Esta gente y todo el personal le pone cariño y dedicación a todo lo que hacen. Se nota y se saborea!
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Alice T 8 reseñas · Local Guide · traducido 19 de mayo de 2026
Este café es muy lindo, moderno y luminoso! Pedí el Blue Ocean Ade y la galleta de Matcha con queso crema, y me encantaron, sobre todo porque el día que fui estaba soleadísimo y con mucho calor 😊 Me senté en la barra y vi cómo preparaban el café con granos especiales en un frasquito, olía riquísimo. Busqué en línea y parece que tienen suscripción de granos y clases de arte latte, algo genial para los amantes del café por ahí! ☕️🫘 Voy a volver para probar otras cosas del menú, en especial el Banana Hojicha Einspänner y el Einspänner normal! Gracias por una experiencia genial 😊
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Twitchy 305 reseñas · Local Guide · traducido 21 de abril de 2026
Excelente cafetería con muy buen café y personal amable. A veces está bastante lleno, así que hay que esperar un poco para recibir tu bebida. Encontrar dónde sentarse también puede ser un problema. El estacionamiento es un reto porque el lote es muy chico y algunos espacios están reservados para otros negocios. Estacionarse en la calle lateral y caminar es una buena opción.
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K 3 reseñas · traducido 21 de abril de 2026
Uno de los mejores lugares de matcha en Edmonton! Sus bebidas tienen un sabor muy intenso y no saben aguadas para nada. Tanto el matcha como el banana hojiicha einspanner son increíbles y vale la pena probarlos!
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Rae Chen 14 reseñas · Local Guide · traducido 13 de abril de 2026
Liberta hace uno de los mejores cafés de Canadá. Su latte de caramelo de oliva es una genialidad, una mezcla de sabores inesperada que crea una bebida increíblemente sabrosa, rica y bien balanceada. Sus granos se tuestan ahí mismo, y se nota: tanto su espresso normal como el descafeinado son excelentes. (Su espresso descafeinado es *sorprendentemente* excelente, de verdad sabe muy rico sin esa acidez o amargor raro que suele tener la mayoría de los descafeinados!) También vale mucho la pena probar en Liberta: su cheesecake vasco. Está tremendo y estoy totalmente a favor.
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