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8 photos

Liberta Coffee Lab

★ 4.8 · 360 avis Edmonton Ouvert 2024

Itinéraire Instagram

Ils torréfient eux-mêmes et t'apprennent à verser

Le pour-over est la raison de venir dans cette torréfacterie artisanale. Les grains sont torréfiés sur place, pas achetés ailleurs, avec des origines uniques qui tournent, comme un Costa Rica West Valley qui revient souvent.

Le mot 'lab' n'est pas là pour faire joli. Presque tous les lundis, un cours de latte art est proposé pour 75 dollars, limité à sept places, pensé pour ceux qui veulent apprendre la technique plutôt que juste boire le café.

Ce que disent les visiteurs

Avis de Google
  • Greg Mottl 127 avis · Local Guide · traduit 2 août 2026

    Tout ce que je peux dire, c'est que c'est le meilleur latte que j'ai jamais bu de ma vie, sans aucun doute. J'ai pris leur Liberta Latte. Ça sonne un peu bizarre avec du beurre de cacahuète. Mais c'était incroyable. On sent une touche de beurre de cacahuète. Mais ça se mélange magnifiquement et parfaitement avec tout le reste. Riche, et j'ai savouré chaque dernière gorgée. Je vais dire que cet endroit n'est pas bon marché. Mais on a un vrai café artisanal honnête, ou un latte. Et même si je ne peux pas me permettre d'y aller tout le temps. Vous pouvez être sûr que c'est une solide petite gâterie qui mérite qu'on y retourne aussi souvent que possible. Espace super sympa. Personnel incroyablement sympathique. Et j'ai hâte d'essayer d'autres de leurs offres bientôt ! Et oui, même si vous habitez loin. Je garantis que cet endroit vaut le détour en voiture aussi ! Vous ne serez pas déçus ! Ce n'est pas juste un café qui a l'air mignon. Ces gens et tout le personnel mettent du cœur et de l'amour dans tout ce qu'ils font. On le voit et on le goûte !

  • Alice T 8 avis · Local Guide · traduit 19 mai 2026

    C'était un café très sympa, moderne et lumineux ! J'ai pris le Blue Ocean Ade et le cookie matcha cream cheese, et j'ai beaucoup aimé, surtout vu à quel point c'était ensoleillé et chaud le jour où je suis passée 😊 Je m'étais installée au bar et j'ai vu comment le café était préparé avec des grains spéciaux dans une fiole, et ça sentait vraiment bon. J'ai regardé en ligne et il semble qu'ils ont un abonnement à des grains et des cours de latte art, ce qui est sympa pour tous les passionnés de café là-dehors ! ☕️🫘 Je reviendrai essayer d'autres choses de la carte, en particulier le Banana Hojicha Einspänner et l'Einspänner classique ! Merci pour cette super expérience 😊

  • Twitchy 305 avis · Local Guide · traduit 21 avril 2026

    Excellent café avec un très bon café et un personnel sympathique. Ça peut être très chargé par moments, donc il peut y avoir une attente pour sa boisson. Trouver une place pour s'asseoir peut aussi être un problème par moments. Le parking est compliqué car le terrain est très petit et certaines places sont réservées par d'autres commerces. Se garer dans la rue voisine et marcher est une bonne option.

  • K 3 avis · traduit 21 avril 2026

    L'un des meilleurs endroits pour le matcha à Edmonton ! Leurs boissons sont tellement riches en saveur et n'ont pas du tout un goût dilué. Aussi bien le matcha que le banana hojicha einspänner sont incroyables et méritent d'être essayés !

  • Rae Chen 14 avis · Local Guide · traduit 13 avril 2026

    Liberta prépare l'un des meilleurs cafés du Canada. Leur latte olive candy est génial, un mélange de saveurs inattendu qui crée une boisson incroyablement savoureuse, riche et bien équilibrée. Leurs grains sont torréfiés sur place, et ça se voit : leur espresso classique comme décaféiné sont excellents. (Leur espresso décaféiné est en fait étonnamment excellent, vraiment très bon sans cette acidité ou cette amertume bizarre qu'ont la plupart des décafs !) Autre chose qui vaut vraiment le coup chez Liberta : leur cheesecake basque. C'est une tuerie et j'adore.

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