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9 fotos

Radici Project

★ 4.9 · 166 reseñas Toronto Abierto 2026

Menús degustación italianos ambiciosos en College Street

Radici Project representa el extremo más ambicioso de la cocina italiana en una calle conocida sobre todo por trattorias informales. Quedó séptimo en la lista de Toronto Life de 2026 y también apareció en el ranking de foodism.

El plato de pasta es donde la cocina pone su energía. El local es pequeño y el menú degustación es el pedido habitual, no algo reservado para ocasiones especiales.

Lo que dicen los clientes

Reseñas de Google
  • Aida Scott 6 reseñas · traducido 6 de septiembre de 2026

    ¡Comida excepcional, con platos deliciosamente creativos! ¡Muchos sabores inesperados pero buenísimos! Pedimos el menú degustación inmersivo con maridaje de bebidas, y fue una cantidad de comida sorprendente. La atención del personal a todos los detalles fue impresionante, y todo en un ambiente muy relajado.

  • Colton Matthias 12 reseñas · Local Guide · traducido 6 de agosto de 2026

    La comida aquí es excepcional. Sabores y texturas muy bien pensados, con una mezcla de influencia italiana y japonesa. ¡Uno de los mejores restaurantes en los que he estado! ¡El servicio también fue impecable y muy atento! ¡Sin duda volveré por su nuevo menú de temporada!

  • R PA 65 reseñas · Local Guide · traducido 10 de mayo de 2026

    Un menú degustación increíble de principio a fin. Cada plato se sentía cuidado, equilibrado y bellamente presentado, con sabores creativos sin perder la comodidad y el alma. El ritmo de la experiencia fue perfecto, y el servicio hizo la noche aún más memorable: atento, con mucho conocimiento, cálido y genuinamente apasionado por la comida. Se nota de verdad el cuidado y la intención detrás de cada detalle. Fácilmente una de las experiencias gastronómicas más memorables que he tenido en Toronto, y sin duda un sitio al que seguiré volviendo.

  • Krista Gallo 23 reseñas · Local Guide · traducido 28 de abril de 2026

    Radici Project superó con creces las expectativas. De principio a fin, toda la experiencia se sintió cuidada, pulida y verdaderamente distintiva. El pan de masa madre con mantequilla es sinceramente de los mejores de la ciudad: inolvidable por sí solo, y el tipo de detalle que eleva toda la comida (con recarga si lo pides). El wagyu era pura perfección que se derrite en la boca, bellamente preparado y con un sabor excepcionalmente intenso. Lo que hace especialmente notable a Radici es la armonía fluida entre las influencias italiana y japonesa: creativa, intencionada, y ejecutada con un equilibrio impresionante. Cada plato se sentía refinado, memorable y profundamente pensado. Sus mocktails, cuidadosamente seleccionados, también merecen un reconocimiento especial, fácilmente de los mejores de la ciudad en mi opinión. Y para rematar, el personal fue encantador, cálido y genuinamente acogedor, haciendo que toda la noche se sintiera aún más especial. Radici es una experiencia gastronómica que destaca, tanto elevada como acogedora, totalmente merecida.

  • Cila Chan 7 reseñas · Local Guide · traducido 26 de abril de 2026

    Una auténtica joya escondida sin igual en Toronto. Nunca supe que la cocina italiana y japonesa pudieran producir unos sabores tan armoniosos. Cada bocado fue un placer, y la ración era perfecta para mí. No me sentí hinchada después, pero sí satisfecha. Me encantó la historia detrás de cada plato. ¡Sin duda lo recomiendo para una cita! El mocktail de hojicha y limón nos dejó totalmente asombrados. La calidad del té era impecable. Su carne también estaba perfectamente sellada.

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