Encanto Chilote Palafito
Castro Abierto Fecha de apertura desconocida
Cocina chilota, sobre pilotes
Curanto, milcao, mariscos y papas de una isla que cultiva más variedades que cualquier otro lugar del planeta. Encanto Chilote sirve todo esto desde un palafito en Riquelme, justo sobre el agua.
Chiloé tiene alrededor de 200 variedades nativas de papa. Antes de pedir, pregunta cuál llegó a tu plato, la respuesta cambia día a día.
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