Blanc de Noirs
★ 4.5 · 21 reseñas Hong Kong Abierto junio de 2026
Champán de productor, séptimo piso, Landmark
Olvídate de las grandes casas. Este bar en el séptimo piso del Mandarin Oriental The Landmark construye toda su carta alrededor del champán de pequeños productores, algo que casi ninguna carta de vinos de Hong Kong ofrece. La comida se mantiene ligera a propósito, bocados pensados para acompañar la copa, no para sustituir la cena.
El nombre remite al blanc de noirs, champán hecho solo con uvas negras, y la carta está organizada según ese estilo. Comparte piso con Somm, así que los bebedores serios tienen dos salas dedicadas al vino entre las que moverse.
Lo que dicen los clientes
Reseñas de Google-
XO Handsome 213 reseñas · Local Guide · traducido 27 de julio de 2026
Blanc de Noirs es el bar de champán recién abierto del The Landmark Mandarin Oriental. Reservar online es muy sencillo. El salón es elegante y con clase. Eso sí, la combinación de techo bajo y suelo de mármol genera bastante eco, pero nada que una alfombra gruesa no pueda arreglar. ^o^ ¡El servicio es excepcional! Naomi es atenta y servicial, y Tanguy tiene mucho conocimiento y paciencia. Los champanes recomendados de Blanc de Noirs son suaves y refrescantes. ¡Con ganas de nuestra próxima cita con el champán!
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Alex Yu 3 reseñas · traducido 26 de julio de 2026
El servicio y el ambiente de este sitio fueron increíbles. También tenían una carta de champán impresionante. El momento del champán de las 10pm fue especialmente divertido. Todo el mundo recibió una copa de champán gratis de la torre de copas. Fue un rato maravilloso, gracias al servicio excepcional de Leslie y su equipo.
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TW Yeung 30 reseñas · Local Guide · traducido 2 de julio de 2026
Los champanes están bien, pero no es exactamente por eso que destaca el bar. El cóctel es la sorpresa inesperada, con Raymond el mixólogo como la joya que lleva la barra! Bravo.
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Jenny Kwong 196 reseñas · Local Guide · traducido 17 de junio de 2026
Muy recomendable el filet o fish y el helado, y el cóctel Melon Fizz. El ritual del champán es sobre las 10pm :) La cuenta salió por unos 1.3k para 2 personas, muy buen ambiente!
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by-the-bay Y 2 reseñas · traducido 15 de junio de 2026
Esto se está convirtiendo rápidamente en nuestro escape semanal, si conseguimos reserva claro, un sitio animado con buen champán y aperitivos deliciosos para acompañar. Las opciones de jamón curado 48 meses y el sándwich de pescado nunca decepcionan. El servicio es excelente como siempre.
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