Quince Catorce
Trinidad Abierto Fecha de apertura desconocida
Un restaurante-museo en una casa fechada en 1514
La cocina se especializa en pescado y marisco cocinados al carbón, con músicos en vivo casi todas las noches. Es turístico según los estándares de Trinidad, pero genuinamente memorable.
Quince Catorce (también listado como Paladar Museo 1514) toma su nombre de la fecha grabada en la casa que ocupa, uno de los edificios más antiguos que sobreviven en Trinidad. Los comedores funcionan también como un pequeño museo de mobiliario de época y objetos coloniales, un entorno teatral a pocos pasos de Plaza Mayor.
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