La Hueca Guayaca

Loja Abierto 8 de julio de 2026

El asado costeño de Guayaquil, llegado a la sierra lojana

En Loja se come sobre todo comida de la sierra, así que las carnes a la parrilla y los mariscos al estilo costeño resaltan de inmediato. La Hueca Guayaca lo hace a la manera de Guayaquil, sin ajustes al paladar local.

El nombre viene de "hueca", como se le dice en Ecuador a un local sencillo que es mejor de lo que parece por fuera. Está en la esquina de la Avenida Santiago de las Montañas y Clodoveo Carrión, y conviene pedir por WhatsApp si no quieres esperar.

Av. Santiago de las Montañas y Clodoveo Carrión © OpenStreetMap

Enviar comentarios